Funghi al forno
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 10 min
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I funghi al forno sono il mio modo preferito per cucinare i funghi. E’ più veloce, se ne possono fare in grandi quantità e vengono croccanti, quasi da sembrare fritti. Come qualità di funghi ho scelto gli champignon, ma vanno bene anche i pleurotus, i pioppini (o chiodini ;) ) e se volete osare, i porcini. Io li ho lasciati semplici, ma volendo potete aggiungere rosmarino, prezzemolo, peperoncino e così via. Provateli, per un contorno goloso e leggero, super versatile.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i funghi al forno
- 200 g di funghi
- 1 spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale
Come fare i funghi al forno
 Pulite i funghi, eliminate le radici e tagliateli a fette spesse mezzo cm. |  Mettete in una teglia |
 e condite con sale, olio e aglio. | |
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti. Ed ecco pronti i miei funghi al forno. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 11 Novembre 2019alle 08:20 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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