Pacchetti regalo biscotto
Difficoltà:
Cottura: 10 min
Preparazione: 1 h e 20 min
4
Con la ricetta di oggi apriamo ufficialmente la stagione di Natale 2017. E devo dirvi che non vedevo l’ora: AMO il Natale, preparare i biscotti e scovare tante idee sfiziose da proporvi. E questi pacchetti biscotti mi sembravano l’ideale; si tratta di biscotti di frolla assemblati e “fissati” con il cioccolato, così da creare delle scatoline da riempire di dolcetti, come gli smarties. Potete regalarli a Natale o per l’Epifania, chiudendoli in sacchettini di plastica trasparenti. Se non volete usare coloranti, potete rivestirli di semplice cioccolato bianco, al latte o fondente. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i pacchetti regalo biscotto
- 200 g di farina
- 1 uovo
- 70 g di zucchero
- 70 g di burro
- aroma alla vaniglia
- Per la decorazione:
- 100 g di cioccolato bianco
- colorante alimentare in gel
- zuccherini
- smarties
Come fare i pacchetti regalo biscotto
 In una ciotola lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso. |  Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme all’aroma alla vaniglia. |
 Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora. |  Stendete fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm. |
 Ritagliate una striscia di carta da forno largha 6-7cm e appoggiatela sulla frolla. |  Ricavate delle strisce. |
 Ora ponetela in verticale e ricavate altre strisce. |  Alla fine otterrete dei quadrati. |
 Trasferiteli su una teglia rivestita di carta da forno. |  Da 12 dei quadrati, ritagliate dei quadrati più piccoli (se volete potete aiutarvi con un pezzo di carta da forno, per avere la forma). |
 Con la frolla avanzata, fate altri 4 quadrati integri e delle stelline o decorazioni a piacere. |  Cuocete tutto in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti. Lasciate raffreddare completamente. |
 Nel frattempo sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria e coloratelo a piacere. Io ho scelto il giallo, anche se non è venuto molto intenso. :D |  Prendete un quadrato e ricoprite i bordi col cioccolato. |
 Aggiungete un quadrato “bucato” e aggiungete altro cioccolato. Alla fine dovrete sovrapporre tre quadrati bucati, sull’ultimo NON mettete il cioccolato. ;) |  Continuate fino a creare 4 scatoline e mettetele in frigo per venti minuti. Nel frattempo coprite di cioccolato i quattro quadrati integri tenuti da parte. |
 Aggiungete le decorazioni a piacere e mettete in frigo una ventina di minuti. | |
Coprite i lati delle scatole con il cioccolato e fate soldificare in frigo. Riempite con gli smarties e regalate i vostri pacchetti! ^_^ | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 4 Dicembre 2017alle 15:43 Aggiornato il: 27 Dicembre 2017alle 16:03
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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ma grazie mille serena! <3 <3 <3
Meravigliosa e geniale come sempre 🙂 Li proverò sicuramente!! Anche io adoro il Natale, così come Halloween! Per merito tuo, negli ultimi anni la mia cucina è diventata un vero laboratorio di idee e sperimentazioni, condite con tanto amore 🙂
Buon pomeriggio cara, e grazie del tuo meraviglioso lavoro!