Sbriciolata alla nutella
Difficoltà:
Cottura: 30 min
Preparazione: 20 min + riposo
10
La sbriciolata alla nutella è il dolce che ho scelto per festeggiare virtualmente con voi il mio compleanno, oltre che ieri sera, allo scoccare della mezzanotte! :)
Si tratta di un dolce più veloce e facile da preparare rispetto alla classica crostata con la nutella , perchè la base non necessita di riposo e non va impastata come la pasta frolla, quindi non dovete stenderla e litigare con il matterello. Per una versione senza burro potete utilizzare in alternativa la margarina o un burro vegetale a piacere.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la sbriciolata alla nutella
- 300 g di farina
- 100 g di burro freddo a pezzetti
- 120 g di zucchero
- 1 uovo
- 8 g di lievito per dolci
- buccia d'arancia grattugiata o vaniglia
- 400 g di nutella
Come fare la sbriciolata alla nutella
 In una ciotola setacciate farina e lievito. Aggiungete lo zucchero, la buccia d’arancia e il burro a pezzetti. |  Lavorate velocemente fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete l’uovo leggermente sbattuto. |
 Lavorate velocemente fino ad ottenere delle grosse briciole. |  In uno stampo (io ho usato quello a cerniera) del diametro di 24cm foderato di carta da forno, mettete due terzi dell’impasto che avete preparato. |
 Aggiungete la nutella |  e coprite con il resto dell’impasto. |
 Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. | |
 Lasciate raffreddare e servite la vostra sbriciolata alla nutella! :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 8 Giugno 2013 alle 10:44 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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raffaella con l olio non ho mai provato, non so se va bene, magari puoi provare con la margarina! 🙂