L'alloro è una pianta aromatica diffusa nella zona mediterranea, dove cresce anche spontaneamente. Le foglie di alloro vengono utilizzate in cucina per aromatizzare carne e pesce, oltre che per preparare un liquore dalle caratteristiche digestive.
Ricetta dal sapore orientale. Okay, non è vero, mi sto sparando le pose, in realtà ERA una ricetta orientale, ma l’ho mooolto modificata. Oggi ho usato il macinato di vitello, ma di solito per fare queste polpette uso quello di maiale perchè mi piace di più. Ingredienti: 500g di carne macinata di vitello o maiale 2 uova 2 cipollotti
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pubblicato da banShee il 21 maggio 2007 alle 12:11 - Categoria: Piatti etnici, Secondi piatti - Ricetta Polpette piccanti |
