Plumcake vegano – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
30 min
Preparazione:
10 min
Per:
8
persone

Ci tenevo a fare una video ricetta del plumcake vegano per farvi vedere quanto sia facile (e veloce!) preparare un bel dolce soffice, perfetto per chi è intollerante a uova e lattosio o segue una dieta vegan.

Si tratta poi di una di quelle ricette che si possono realizzare quando all’ultimo secondo ti accorgi di non avere le uova o il burro. 😀 Io ho aggiunto all’impasto delle gocce di cioccolato, ma volendo potete utilizzare anche dei mirtilli o magari sostituire 50g di farina con altrettanto cacao, per un plumcake ancora più goloso.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per il plumcake vegano

270 g di farina
250 ml di yogurt di soia
120 g di latte di soia
120 g di olio di semi
140 g di zucchero
16 g di lievito per dolci
100 g di gocce di cioccolato
aroma alla vaniglia

Come fare il plumcake vegano


Come conservare

Si conserva per 3 giorni ben chiuso a temperatura ambiente. 

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Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:33

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

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