Ricette funghi

I funghi fanno parte del mondo vegetale, ma, non avendo foglie, fiori, fusti e radici; per questo motivo non sono in grado di nutrirsi da soli (in quanto non possono mettere in atto la fotosintesi clorofilliana), ma hanno bisogno di trovare le sostanze nutritive già pronte da assimilare. I funghi possono essere mangiati da soli o utilizzati per la preparazione di antipasti e primi o ancora come contorno per carne e polenta.

Muffin salati con funghi e salsicce

Era da parecchio che non mettevo una bella ricetta di muffin salati. :) Vi propongo una ricetta slurposissima, talmente [...]

Paccheri con salsiccia, funghi e fontina

Questo è il primo piatto che ho preparato per Pasqua: paccheri con salsicce, funghi e fontina. :)Sono stati un successone, [...]

Tagliatelle salsiccia e funghi

Domenica mia madre ha comprato i funghi chiodini. Di solito a casa mia si fanno o fritti o con l'uovo. [...]

Crema di funghi e patate

Se non sbaglio questa è la prima ricetta con i funghi che posto: una crema di funghi e patate! :DDomenica [...]
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