Ricette Muffin

Muffin

I muffin sono dei dolcetti tradizionali dell’America e del Regno Unito, con una tipica forma a cupoletta. Il segreto per la perfetta riuscita dei muffins è di non lavorare troppo a lungo gli ingredienti, ma giusto quel tanto che occorre ad amalgamare l’impasto.
I muffin dolci più conosciuti sono quelli con gocce di cioccolato, al cacao e con i mirtilli, ma potete sbizzarrirvi a provare tutte le ricette che trovate qui sul blog; ce n’è davvero per tutti i gusti, da quelli più semplici, facili e veloci a qualcosa di più particolare. E se volete potete anche provare i muffin salati, ideali per un aperitivo o per un buffet.
E se vi state ancora chiedendo come si preparano, spuliciate le mie ricette e divertitevi a pasticciare!

Muffin ai mirtilli

I muffin ai mirtilli sono tra i muffin piu' diffusi, ma non avevo ancora avuto l'opportunità di prepararli perchè non [...]

Muffin fragole e cioccolato bianco

I muffin fragole e cioccolato bianco mi erano stati richiesti un bel po' di tempo fa e ieri li ho [...]

Muffin kiwi e cioccolato bianco

Negli ultimi giorni ho fatto colazione con questi muffin kiwi e cioccolato bianco. Questo binomio era gia' stato testato con [...]

Muffin crema e amarena

Chi di noi quando vede uno di quei bei muffin o cupcake americani, con quello sbuffo di crema, non pensa [...]

Muffin di Halloween

Ecco un'altra ricetta da inserire nelle ricette di Halloween: i muffin di halloween, per l'appunto. :D Ho usato dei semplici [...]

Muffin al cioccolato

Guardando tra tutte le ricette di muffin ho notato che mancavano i classici muffin al cioccolato! :D  E mi sono proprio [...]

Muffin alle amarene

Da un po' di tempo cerco di evitare di comprare merendine per la colazione e di preparare in casa il [...]

Muffin allo yogurt

Per questa domenica una bella ricetta che si prepara in mezz'ora, facile facile: muffin allo yogurt! Ho preparato questi muffin [...]

Muffin vegan

I muffin vegani sono muffin senza uova, latte e derivati. A parte che per le persone che seguono una dieta [...]

Muffin foresta nera

I muffin foresta nera sono una versione miniaturizzata della torta foresta nera, uno dei miei dolci preferiti.  Per questi muffin [...]
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