Pistacchiotti
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 15 min
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I pistacchiotti sono dei biscotti al pistacchio velocissimi, per i quali servono solo tre ingredienti. Ho usato la ricetta dei nutellotti, modificando leggermente la quantità di crema, perchè era molto più fluida della nutella. L’unico consiglio che vi do, è di utilizzare una crema al pistacchio di buona qualità (la mia aveva il 45% di pistacchio), altrimenti il sapore ne risente. :)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i pistacchiotti
- 150 g di farina
- 1 uovo
- 150 g di crema al pistacchio (più extra per la farcitura)
Come fare i pistacchiotti
 In una ciotola mettete la farina ed al centro ponete la crema di pistacchio e l’uovo. |  Impastate il tutto. |
 Formate delle palline e disponetele su una teglia rivestita di carta da forno. |  Fate un buco al centro (io ho usato il dito :D ). |
 Farcite con un po’ di crema di pistacchio. | |
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10-15 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire. Ed ecco la video ricetta: | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 2 Aprile 2021alle 09:40 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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