Crackers riso su riso






15 min

30 min + riposo

25
I crackers riso su riso sono dei particolari snack della Galbusera: si tratta di crackers ai quali è stato aggiunto riso soffiato e che vanno per la maggiore tra le persone che cercano di tenersi un po’ più leggere. Partendo dalla lista degli ingredienti che si trova sulla confezione, ho deciso di preparare i crackers riso su riso in casa. :D Sono venute fuori delle sfogliatine croccanti e leggere, un ottimo sostituto del pane quando non si ha tempo di attendere la lievitazione. Sono così sfiziosi che una tira l’altro! :D
Con queste dosi ho preparato circa 25 crackers, ma il numero dipende ovviamente dalla grandezza. Volendo, per una versione integrale, potete sostituire parte o tutta la farina con altrettanta integrale.
Vi auguro una buona giornata golosauri! ^_^
Ingredienti per i crackers riso su riso
- 200 g di farina
- 50 g di farina di riso
- 110 ml di acqua
- 20 g di olio di semi
- 4 g di sale
- 4 g di lievito istantaneo per torte salate
- 60 g di riso soffiato
ciao michela, forno ventilato! 🙂
Buonasera,che forno devo usare? 🙂