Patate novelle al forno

Difficoltà:
Cottura:
35 min
Preparazione:
5 min
Per:
4
persone

Le patate novelle al forno sono decisamente il mio contorno preferito, e infatti quando il mio compagno le trova, me le compra sempre. E la cosa mi rende più felice che se si presentasse con un gioiello, e dico davvero. 😀 E infatti l’ultima volta, mangiucchiandone una alla volta, nel giro di un’ora le ho fatte fuori tutte, lo confesso.

Anche se si tratta di una di quelle ricette che bene o male tutti sanno fare, so che ci sarà comunque qualcuno che non le ha mai fatte, quindi mi sembrava giusto dare la ricetta che piace a me, patate novelle con cipolle e rosmarino! :)

Ogni tanto ci aggiungo anche un paio di spicchi d’aglio in camicia, che danno quel sapore un po’ più forte. E concludo con quello che io definisco il teorema di Mc Cain: è scientificamente provato che per quante se ne possano preparare, le patate al forno saranno sempre troppo poche! 😛

Vi auguro una buona domenica!

Ingredienti

1 kg di patate novelle
1 cipolla
rosmarino
sale
pepe
olio extravergine d'oliva

Preparazione

Lavate per bene le patate. Le mie erano già sbucciate, nel caso non fosse così, potete lasciarle anche con tutta la buccia, che tanto è sottile. :)

Mettetele in una teglia con olio, sale e pepe e mescolate.

Mettete in forno preriscaldato ventilato a 200° per circa 20 minuti (dipende dalla grandezza).

Aggiungete poi il rosmarino e la cipolla tagliata a striscioline.

Date una mescolata e cuocete altri dieci minuti.

Ed eccovi le mie patate novelle al forno! :)

Avviso agli intolleranti:

Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l'assenza di glutine.


 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 12:01

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 4 commenti a "Patate novelle al forno"

(media voti:3 su 4 commenti)
  1. mi fa piacere giuseppe! ^_^

  2. io sono fortunato le patate me le semino e me le mangno . La tua ricetta che è come quella di mia moglie FORMIDABILE!!!!!!

  3. 😀 😀 😀

  4. SLURP :)

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