Ricette burro

Questo pane al prosciutto e formaggio, più che un pane sembra una brioche. :D E' morbidissimo e saporito. Vi do la [...]

Secoli fa mio cugino mi chiese di preparargli la famosa "ma tarte choc", del pasticcere Christophe Felder. :) Ma tarte choc [...]

Anche se non li ho mai mangiati, questi panini con gocce di cioccolato mi davano l'impressione dei pangocciole. :D Sono ottimi [...]

Visto che domani parto per un week end in campeggio a Gaeta, mi sembrava troppo crudele lasciarvi senza una ricettina. [...]

Dopo l'infinita epopea della farina di mandorle, è iniziata quella della pasta al pistacchio, subito impiegata per fare dei muffin [...]

Oggi ho finalmente sfatato un mito: ho fatto il mio primo soufflè al cioccolato. :D E' il classico soufflè al cioccolato, [...]

Il purè di patate (o purea di patate) è uno classico contorno, tra i più facili da preparare. :) Spesso [...]

Se non sbaglio questa è la prima ricetta con i funghi che posto: una crema di funghi e patate! :D Domenica [...]

Ho preparato queste patate ripiene al forno perchè sono in una fase dove mangerei solo patate! :) Anche se ci vuole [...]

Eccovi la seconda ricetta presa dal mio nuovo ricettario: le patate all'aglio. :D Si tratta di un contorno facile e veloce [...]