Un paio di settimane fa (quando faceva ancora quel bel calduccio
) avevo voglia di tramezzini.
Ero sempre stata curiosa di vedere (e soprattutto assaggiare
) com’era questo famoso club sandwich.
Il club sanwich è un tramezzino a due strati i cui ingredienti principali sono pancetta e pollo.
Ci sono diverse varianti di club sanwich, io come al solito ho guardato un po’ in giro e fatto un mix.
Ingredienti: (per 4 persone)
- 3 fette di pane per tramezzini
- due fette di petto di pollo
- 50g di pancetta
- qualche foglia di insalata
- un pomodoro
- 5 sottilette (ne ho usate due e mezza per strato
) - un cucchiaio di maionese
- un cucchiaio di senape
- 20g di burro
- sale
Arrostite il pollo su una piastra.

Salatelo e tagliatelo a listarelle.
Rosolate la pancetta.

Imburrate le fette di pane per sanwich e tostatele.

Tagliate il pomodoro a fette.
Mescolate la senape e la maionese.
Ed ora passiamo ad assemblare il club sanwich.
Su una prima fetta di pancarrè spalmate la salsa, mettete le sottilette, il pomodoro,

l’insalata ed il pollo.

Mettete un’altra fetta di pane per sandwich e farcite con il resto della salsa, le sottilette, il pomodoro, l’insalata e la pancetta.

Chiudete il club sandwich e tagliatelo a metà. poi dividete ulteriormente le due metà tagliandole in diagonale.

Infilate uno stuzzicadenti in ogni tramezzino e servite il vostro club sandwich.

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Visitato 32507 volte. pubblicato da il 15 ottobre 2009 alle 13:24 (2009-10-15) - Categoria: Panini tramezzini e sandwich.
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