Ricette legumi

Falafel di lenticchie
Falafel di lenticchie
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
30
Persone

I falafel di lenticchie sono una variante dei classici felafel di ceci. Si tratta di polpette di legumi speziate (che [...]

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Riso alle verdure con taralli sbriciolati
Riso alle verdure con taralli sbriciolati
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Vi ricordate del buffet che ho preparato qualche settimana fa per la festa a tema bollywood? Beh, la ricetta di [...]

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Pasta e fagioli alla pescatora
Pasta e fagioli alla pescatora
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
8
Persone

La pasta e fagioli alla pescatora era nei miei progetti da circa un anno, da quando l'ho assaggiata per la [...]

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Fagiolata
Fagiolata
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
8
Persone

La fagiolata è un gustoso piatto unico che non richiede grossi accorgimenti: una volta avviata, dovrete lasciarla cuocere, mescolandola di [...]

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Cannelloni vegetariani
Cannelloni vegetariani
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
13
Persone

I cannelloni vegetariani sono una variante dei classici cannelloni di carne, ma non per questo meno goduriosa.  Per il ripieno [...]

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Paella de marisco
Paella de marisco
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
4
Persone

La paella è un piatto tipico spagnolo che prende il nome dal recipiente nel quale viene cotta, la paella o [...]

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Torta salata patate e fagiolini
Torta salata patate e fagiolini
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
6
Persone

La torta salata patate e fagiolini è un rustico molto amato, specialmente da chi lo prepara, perchè riesce a far [...]

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Fagiolini al pomodoro
Fagiolini al pomodoro
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

I fagiolini al pomodoro sono un contorno semplice e leggero, un'alternativa ai classici fagiolini con le patate, perchè ogni tanto [...]

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Torta salata fagiolini e ricotta
Torta salata fagiolini e ricotta
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
4
Persone

Ieri ho preparato questa torta salata fagiolini e ricotta per mia madre, che è intollerante ad una serie di cose, [...]

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Anelletti al forno con melanzane
Anelletti al forno con melanzane
3
Difficoltà
2h 30 min
Preparazione
8
Persone

Gli anelletti al forno con melanzane sono un piatto tipico siciliano che ho sempre guardato con bramosia, ma avevo sempre [...]

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