Galleria fotografica delle mie ricette

Uova di sfoglia dolci

Se vi sono piaciute le uova di sfoglia salate, oggi vi propongo quelle dolci. Il procedimento è lo stesso, solo che invece [...]

Torta salata spinaci e uova sode

La torta salata con spinaci e uova sode è una ricetta che potete proporre per Pasqua, che ricorda un po' la torta [...]

Uova di sfoglia salate

Oggi vi do una ricetta facile e veloce da proporre per Pasqua: delle uova di sfoglia salate, che per assurdo, sono senza [...]

Nidi di pasta frolla

I nidi di pasta frolla sono dei dolcetti sfiziosi che potete preparare per Pasqua, magari insieme ai bambini. Per la farcia ho [...]

Uova a forma di coniglietto

Oggi vi do un'altra idea per servire le uova sode in maniera diversa: a forma di coniglietto! La ricetta è abbastanza semplice, [...]

Polpettone con uova sode

Il polpettone con le uova sode è un grande classico della domenica, ma potete proporlo anche per il pranzo di Pasqua, specie [...]

Crostata con ovetti di cioccolato

La crostata con ovetti di cioccolato è un dolce che potete preparare sia per utilizzare gli ovetti avanzati, ma anche il cioccolato [...]

Polpette con uova sode

Le polpette con uova sode sono una ricetta golosissima che potete servire per Pasqua. Siccome c'era già l'uovo sodo dentro, ho deciso [...]

Carbonara di carciofi

La carbonara di carciofi è una variante di uno dei piatti più conosciuti (e storpiati!) della cucina italiana. L'ho preparata per la [...]

Cheesecake di Pasqua

Il cheesecake di Pasqua è un'idea da annotare sia per il vostro menu pasquale, ma anche per dopo le feste, quando avete [...]

Pasta salsicce e carciofi

La pasta salsicce e carciofi è un primo piatto facile e veloce che in questo periodo è uno dei miei piatti preferiti. [...]

Salsicce e carciofi al forno

Salsicce e carciofi sono un secondo facile da preparare, di quelli che si mettono in forno e si dimenticano lì per un'oretta. [...]

Uova sode a forma di tulipano

Le uova sode a forma di tulipano sono un'idea sfiziosa da annotare per i vostri antipasti di Pasqua. Basta qualche piccolo accorgimento [...]

Pizza di crema

La pizza di crema è un dolce tipico napoletano che si prepara in genere nel periodo di Pasqua. Si tratta di una [...]

Plumcake salato con uova sode

Oggi vi propongo un plumcake salato diverso dal solito: dal di fuori sembra un semplice rustico, ma una volta tagliato a fette [...]

Torta sette vasetti ai carciofi

La torta sette vasetti ai carciofi è una variante salata del classico dolce che si prepara senza bilancia. Infatti l'unità di misura [...]

Patate e carciofi al forno

Oggi vi do una ricetta che amo, e che potete utilizzare per il vostro menù di Pasqua: patate e carciofi al forno! [...]

Canestrelli

I canestrelli sono dei biscotti a forma di fiorellino tipici liguri e piemontesi (qui viene aggiunta anche la farina di nocciole). Sono [...]

Uova sode a forma di gallina

Oggi vi propongo un'idea sfiziosa per i vostri antipasti di Pasqua: le uova sode a forma di gallina. Sono facilissime da preparare, [...]

Muffin arancia e cioccolato senza burro nè uova

I muffin arancia e cioccolato che vi propongo oggi sono dei dolcetti senza burro nè uova che ho preparato per un'amica vegana. [...]

Cornetti alla marmellata veloci

Preparare dei cornetti alla marmellata veloce è più semplice di quanto immaginiate. Vi basteranno un rotolo di pasta sfoglia e della marmellata [...]

Muffin lamponi e cioccolato

I muffin cioccolato e lamponi sono di quei dolcetti goduriosi che ti conquistano al primo morso. Avevo finito i dolci per la [...]

Sbriciolata salata prosciutto e funghi

La sbriciolata salata è un'idea sfiziosa, perfetta per tutte le volte in cui non avete un rotolo di pasta sfoglia pronto in [...]

Baci di meringa

I baci di meringa sono dei dolcetti da fare quando avete degli albumi da smaltire e voglia di una coccola dolce diversa [...]

Risotto finocchi e arance

Il risotto con finocchi e arance è un primo piatto vegetariano, semplice da preparare ma con un tocco in più. Tutti conoscono [...]

Zeppole di ricotta senza uova

Le zeppole di ricotta che vi propongo oggi sono una ricetta furba, senza uova nè lievito di birra. Sono perfette per chi [...]

Torta salata con prosciutto e ricotta

Oggi vi propongo una torta salata semplice semplice, con prosciutto cotto e ricotta. Si prepara in un lampo e poi via in [...]

Zeppole di San Giuseppe alla ricotta

Le zeppole di San Giuseppe che vi propongo oggi sono una variante del classico dolce che si prepara per la festa del [...]

Dolcetti di sfoglia per la festa del papà

Oggi vi propongo dei dolcetti facilissimi, perfetti per la festa del papà. Vi basterà un rotolo di pasta sfoglia, un po' di [...]

Biscotti al burro con la marmellata

I biscotti al burro con la marmellata sono dei dolcetti semplici, che rientrano di diritto tra le ricette della nonna. Sono perfetti [...]
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