Galleria fotografica delle mie ricette

Torta tramezzino pacchetto regalo

La torta tramezzino a forma di pacchetto di Natale è un'idea che ho visto l'anno scorso, quando era troppo tardi per proporvela. [...]

Biscotti a forma di etichetta

I biscotti a forma di etichetta sono un'idea particolare che ho visto su pinterest e che ha subito catturato la mia attenzione. [...]

Biscotti stella da appendere all'albero

I biscotti stella che ho preparato oggi sono dei dolcetti di pasta frolla che potete appendere all'albero o perchè no, regalare ad [...]

Cotechino con lenticchie

Il cotechino con lenticchie è il piatto simbolo del capodanno, quello che anche se hai mangiato tanto, non puoi non onorare per [...]

Torta salata al vino

Ieri vi ho dato la ricetta base della pasta al vino per torte salate, ed oggi vi do uno spunto per utilizzarla: [...]

Pasta al vino per torte salate

QUalche giorno fa mi è capitato di vedere nel gruppo di Gnam Gnam una torta salata al vino, ed ho pensato di [...]

Cestini di pandoro al limone

Se cercate qualche idea per un dolce natalizio diverso dal solito, potete provare i miei cestini di pandoro al limone. Facilissimi, carini [...]

Roselline di lasagne al salmone

Le roselline di  lasagne sono un modo diverso di servire un classico primo. Visto il periodo, ho scelto come farcia salmone affumicato [...]

Cornucopia con struffoli

La cornucopia con gli struffoli è un dolce che si prepara a Napoli in occasione del Natale. Si tratta di un cono [...]

Torta girella

La torta girella è un dolce molto semplice che, con un piccolo trucchetto diventa anche molto particolare. Invece di aggiungere la farcia [...]

Ricciarelli al cacao

I ricciarelli al cacao sono una variante dei ricciarelli classici alle mandorle, che io amo alla follia. Ho semplicemente aggiunto un po' [...]

Lasagne ricotta e carciofi

Le lasagne ricotta e carciofi sono un primo delizioso, bello cremoso e che andrà a ruba! Si tratta di lasagne vegetariane che [...]

Pandoro foresta nera

Il pandoro foresta nera è un dolce alternativo al classico pandoro farcito con crema al mascarpone. Ha le sembianze di una torta [...]

Petto di pollo all'arancia

Il petto di pollo all'arancia è una ricetta facile, veloce e anche light. Perchè punirsi con un petto di pollo alla piastra [...]

Cornetti salati ai carciofi

Qualche giorno fa ho visto i carciofi al supermercato ed ho sentito l'impellente bisogno di comprarli. :D Oltre ad averne spadellati un [...]

Alberi di meringa

Gli alberi di meringa sono una simpatica idea per il Natale, potete regalarli, utilizzarli come segnaposto o appenderli all'albero di Natale, dopo [...]

Riso al forno con scarole e feta

Qualche giorno fa parlavo con degli amici dei pranzi dietetici e tristi. In realtà basta poco a trasformare un pasto light in [...]

Torta di mele e mascarpone

La torta di mele e mascarpone è un dolce soffice, facile da preparare e perfetto per la colazione. La ricetta mi è [...]

Crostatine al salmone

Le crostatine al salmone sono un'idea super veloce per Natale, ma anche per capodanno, grazie alla stellina decorativa. Avevo un rotolo di [...]

Nutella biscuits fatti in casa

I nutella biscuits sono il tormentone del momento: tutti li cercano, ma sono difficili da trovare, ed è iniziata una vera e [...]

Ghirlande di meringa

L'altro giorno mi sono avanzati degli albumi ed ho deciso di preparare due ricettine di Natale, queste ghirlande e degli alberelli che [...]

Crostata di frolla montata

La crostata di frolla montata è un dolce semplicissimo perfetto per la colazione, specie se non amate impastare e stendere la frolla. [...]

Risotto ai friarielli

Il risotto ai friarielli è un piatto abbastanza semplice, che ho assaggiato qualche sera fa in un ristorante. Visto che avevo dei [...]

Salame di cioccolato bianco

Il salame di cioccolato bianco è una variante del classico salame di cioccolato. A differenza dell'altra ricetta, qui ho voluto mescolare dei [...]

Tartine di Natale

La ricetta di oggi sono queste sfiziose tartine di Natale, facili facili, che ho preparato per utilizzare il pesto di olive verdi. [...]

Treccia zucca e salame

La treccia zucca e salame è un rustico diverso dal solito, sia per la forma che per il ripieno. Avevo un bel [...]

Merluzzo alle erbe

Il merluzzo alle erbe è il mio modo di preferito di prepararlo: al forno, profumato e leggero. Potete scegliere le erbe che [...]

Pesto di olive verdi

Il pesto di olive verdi è una ricetta molto veloce e gustosa, nonchè versatile: una volta pronto, potrete usare il vostro patè [...]

Verza al forno

La verza al forno è uno dei modi più semplici e veloci di preparare questa verdura, ed è diventata subito il mio [...]

Torta cuor di mela

La torta cuor di mela è un dolce diverso dal solito, e devo dire, è diventata la mia torta di mele preferita. [...]
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