Galleria fotografica delle mie ricette

Sfogliatine uva e formaggio

Tra le mie ricette preferite ci sono sicuramente quelle salate dove è prevista la frutta; in estate ci faccio tante insalate, quando [...]

Polpette di zucchine e alici

Le polpette di zucchine e alici sono un secondo di pesce sfizioso, che potete servire anche come antipasto. Per rendere il tutto [...]

Pizzette di riso

Le pizzette di riso sono una ricetta sfiziosa e golosa che potete divertirvi a preparare con i più piccoli. Potete preparare come [...]

Plumcake all'uva

Il plumcake all'uva è un dolce semplice e genuino per la colazione o la merenda che si prepara in poco tempo. L'unica [...]

Involtini di melanzane e tonno

Gli involtini di melanzane e tonno sono un antipasto freddo molto facile da preparare, e anche abbastanza leggero. Io ho deciso di [...]

Polacca aversana

La polacca aversana è una ricetta che mi ha fatto conoscere Emanuela, una ragazza che fa parte del gruppo facebook delle ricette [...]

Lasagne funghi e salsicce

Le lasagne funghi e salsicce sono un goloso primo piatto perfetto per il pranzo della domenica. Per la ricetta ho utilizzato le [...]

Polpette ai funghi

Le polpette ai funghi sono una ricetta semplice ma che ho trovato irresistibile, d'altronde amo funghi, formaggio e polpette, come poteva essere [...]

Biscotti occhio di bue al cioccolato

I biscotti occhio di bue sono un grande classico della pasticceria, oggi vi propongo una variante della ricetta, per i più golosi: [...]

Polpette con vellutata di zucca

Questa ricetta mi è stata data da una mia cara amica, una delle tante volte in cui cercavo ispirazione. Mi ha suggerito [...]

Biscotti unicorno

I biscotti unicorno sono stati un mio pallino per anni, tempo fa avevo comprato anche il tagliapasta (che trovate qui su amazon) [...]

Polpettone di zucca

Il polpettone di zucca è un'idea sfiziosa che mi è venuta ieri, mentre mi chiedevo come utilizzare zucca e pane raffermo. E [...]

Fagottini peperoni e mozzarella

I fagottini peperoni e mozzarella sono un'idea sfiziosa, perfetta per un aperitivo o un buffet. Ho decido di prepararli perchè mi erano [...]

Torta salata peperoni e patate

La torta salata peperoni e patate è uno dei miei rustici preferiti, semplice semplice, solo con mozzarella e parmigiano. Io preferisco la [...]

Fazzoletti di pasta frolla

I fazzoletti di pasta frolla sono un'idea facile e golosa per la colazione. Sono pià veloci da realizzare rispetto alla classica crostata, [...]

Sformatini di riso agli spinaci

Sgli sformatini di riso agli spinaci sono un'idea sfiziosa da preparare per il pranzo o la cena, anche in anticipo. Per un [...]

Torta al miele

La torta al miele è uno di quei dolci perfetti per la colazione: soffice, facile da preparare e molto profumata. Nella ricetta [...]

Girelle crudo e parmigiano

Le girelle crudo e parmigiano sono dei rusticini super veloci che ho preparato la settimana scorsa per alcuni amici. Sono spariti in [...]

Insalata con le pesche

In questi giorni mi sto godendo gli ultimo giorni estivi, tra sole, mare e...frutta di stagione! :D E cosa c’è di meglio [...]

Polpette di melanzane al sugo

Le polpette di melanzane sono un grande classico dell'estate, in genere le preparo in bianco (fritte o al forno) ma questa volta [...]

Cornetti fichi e cioccolato

I cornetti fichi e cioccolato sono un'idea facile e veloce per la colazione o per la merenda. Se avete della confettura di [...]

Cannoli di pane per tramezzini

I cannoli di pane per tramezzini sono un'idea sfiziosa e versatile, perfetta per una cena o anche per un buffet di compleanno. [...]

Bruschette con fichi e stracchino

Le bruschette con fichi e stracchino sono tra le più buone che abbia mai preparato, perchè si sposano perfettamente con i miei [...]

Dessert ricotta e fichi

I fichi sono tra i miei frutti preferiti, quando arriva l'estate ne mangio in quantità industriali e il mio accostamento preferito è [...]

Torta salata prosciutto e melanzane

La torta salata prosciutto e melanzane è un rustico facile e goloso da preparare, anche in anticipo. A casa dei miei è [...]

Ricciola in padella

La ricciola in padella è un secondo di pesce facile e veloce da preparare, in meno di venti minuti la cena è [...]

Bruschette robiola e mortadella

Le bruschette robiola e mortadella sono uno dei due tipi di bruschetta che ho preparato in questi giorni, e che sono uno [...]

Polpette di prosciutto e patate

Le polpette di patate e prosciutto sono un'idea sfiziosa da servire come antipasto o per l'aperitivo, magari accompagnandole con una bella salsina [...]

Crespelle al salmone

Le crespelle al salmone sono un piatto unico che potete preparare con largo anticipo e magare gratinare in forno poco prima di [...]

Semifreddo ai wafer

Il semifreddo ai wafer è un dolce goloso, senza cottura che potete preparare con largo anticipo e tenere in freezer per ogni [...]
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