Galleria fotografica delle mie ricette

Panini con gocce di cioccolato

Anche se non li ho mai mangiati, questi panini con gocce di cioccolato mi davano l'impressione dei pangocciole. :D Sono ottimi con nutella, [...]

Burger di lenticchie

Qualche giorno fa mi è stato regalato un ricettario di aperitivi e stuzzichini. Volevo subito provare qualche piatto e quando mia mamma [...]

Pasta tricolore

Sono giorni che vorrei fare un bel dolce, sfoglio e risfoglio i miei ricettari, ma non trovo niente che mi sconfinferi. Uff. [...]

Pizza alla diavola

Oggi vi propongo un piatto estivo bello fresco fresco: la pizza alla diavola. :D Se l'ho mangiata io, perchè non potreste farlo anche [...]

Gelato al melone

Il gelato al melone è tra i miei primi esperimenti con la gelatiera! :) Vista l'alta quantità di acqua presente in questo [...]

Dolce al cioccolato con farcitura al formaggio

Visto che domani parto per un week end in campeggio a Gaeta, mi sembrava troppo crudele lasciarvi senza una ricettina. :D So che [...]

Viennetta

La viennetta è forse la torta gelato più famosa, a base di gelato alla panna e cioccolato fondente. :) Oggi è il compleanno [...]

Gelato al caffè

Il gelato al caffè fatto in casa è davvero facile da preparare, vi basteranno pochi ingredienti ed avrete un risultato super! :) Il [...]

Tonno al forno con patate

Questo piatto vorrei dedicarlo a Enzo, che tanto denigra il tonno in scatola. Per dimostrargli che se voglio posso, ah ah. :D Il [...]

Muffin al pistacchio

Dopo l'infinita epopea della farina di mandorle, è iniziata quella della pasta al pistacchio, subito impiegata per fare dei muffin al pistacchio. [...]

Cestino di anguria con macedonia

Sempre per la mia festa avevo intenzione di fare delle decorazioni con frutta e verdura. Visto che non era proprio una cena, [...]

Muffin salati al prosciutto e formaggio

Adoro preparare i muffin salati quando ho una cena o una festa di compleanno: sono facili, veloci e piacciono praticamente a tutti. [...]

Quiche di verdure

Ieri ho finalmente fatto la festa per la mia laurea, il che significa aver cucinato per quasi due giorni. :D Tra le varie [...]

Polpette di tonno

Le polpette di tonno sono un modo sfizioso per mangiare il triste tonno in scatola. :D Inoltre sono facili e veloci da preparare. [...]

Ciambella all’acqua variegata al cioccolato e pistacchio

La ciambella all'acqua di Adelaide Melles è una torta molto semplice che ti salva quando non hai in casa burro o latte [...]

Soufflé al cioccolato

Oggi ho finalmente sfatato un mito: ho fatto il mio primo soufflè al cioccolato. :D E' il classico soufflè al cioccolato, da non [...]

Pizza fantasia

L'altro giorno avevo voglia di fare una pizza, ma non c'erano gli ingredienti tipici per prepararla. Così ho guardato in giro per [...]

Crocchette di patate

Qualche giorno fa ho preparato le crocchette di patate! :) Per me che sono una patatofila, si tratta di una ricetta molto [...]

Purè di patate

Il purè di patate (o purea di patate) è uno classico contorno, tra i più facili da preparare. :) Spesso il purè [...]

Zuccotto estivo

Bene bene, proprio oggi il mio blog compie un anno ed ho pensato ad un dolcetto per festeggiare: uno zuccotto estivo! :D [...]

Crema di funghi e patate

Se non sbaglio questa è la prima ricetta con i funghi che posto: una crema di funghi e patate! :D Domenica mia mamma [...]

Patate ripiene al forno

Ho preparato queste patate ripiene al forno perchè sono in una fase dove mangerei solo patate! :) Anche se ci vuole un po' [...]

Focaccine alle olive

Le focaccine alle olive sono perfette per un aperitivo o come sostituto più sfizioso del pane. :) Io ho preparato quattro focaccine alle [...]

Patate all'aglio

Eccovi la seconda ricetta presa dal mio nuovo ricettario: le patate all'aglio. :D Si tratta di un contorno facile e veloce da preparare, [...]

Schiacciatine di patate

Qualche giorno fa ho comprato due nuovi ricettari, uno sulla pasta e uno sulle patate. Nella mia libreria i dolci dominano, quindi [...]

Crostata di corn flakes e frutta fresca

Ieri guardando in cucina, ho notato che mia madre aveva comprati quantità industriali di banane, mele e arance. Beh, fare una crostata [...]

Grissini

Dopo i panini all'aglio, ho deciso di approfondire il discorso sul pane. Qundi eccovi la ricetta dei grissini. :D Potete servire i grissini [...]

Quadrotti al cioccolato

Questa ricetta è un'ottima soluzione per quando vi restano uova di pasqua e siete ormai saturi fino alla punta dei capelli. :D     [/introduzione]       Ingredienti: [...]

Panini all'aglio

I panini all'aglios ono in cantiere da mesi; finalmente stamattina ho deciso di dedicarmi solo ed esclusivamente alla cucina. Le tre ricette [...]

Pastiera napoletana

La pastiera Napoletana è qui da noi la ricetta di pasqua per eccellenza, anche se in molti la preparano anche a Natale. [...]
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