Galleria fotografica delle mie ricette

Plumcake salato speck e fontina

I plumcake salati sono tra i rustici che preferisco, perchè sono perfetti come ricetta svuotafrigo e si preparano in un lampo, senza [...]

Biscotti per la festa della mamma

I biscotti per la festa della mamma sono dei semplici dolcetti di pasta frolla che potete farcire con nutella o marmellata, e [...]

Hummus di piselli

L'hummus di piselli è una variante del classico hummus di ceci. Ho semplicemente sostituito i ceci con i piselli, ed eliminato l'aglio [...]

Cupcake bouquet di rose

I cupcake di oggi sono un'idea facile facile per la festa della mamma. Ho scelto come base una ricetta senza uova per [...]

Pasta al ragù di tonno

La pasta al ragù di tonno è un'idea per un primo di mare facile e veloce, che piacerà a grandi e piccini. [...]

Prussiane salate

Oggi vi do una delle idee più veloci che ci siano per preparare dei rusticini: le prussiane salate, farcite con prosciutto e [...]

Rotolo di pavesini

Il rotolo di pavesini è un dolce senza cottura perfetto per la primavera o l'estate. O per tutte quelle volte che non [...]

Polpette di tonno e patate

Le polpette di tonno e patate sono un secondo facile e sfizioso che piacerà anche ai più piccoli. Io ho cotto le [...]

Pasta con pesto di piselli

La pasta con pesto di piselli è un'idea super veloce per il pranzo, che piacerà anche ai più piccoli. La ricetta è [...]

Frittatine di carote e piselli

Le frittatine di carote e piselli al forno sono un'idea sfiziosa da preparare per i più piccoli. Potete utilizzare dei pirottini di [...]

Cornetti zucchine e gamberi

Oggi vi propongo dei cornetti rustici con gamberetti e zucchine che potete servire come antipasto durante una cena o un pranzo di [...]

Biscotti cocco e nutella

I biscotti cocco e nutella sono l'altra ricetta che ho preparato con la pasta frolla al cocco. Sono una variante dei classici [...]

Sfogliatine feta e fragole

Se amate le ricette salate con la frutta, come me, dovete provare queste sfogliatine con feta e fragole. Sono facili e veloci [...]

Tiramisù cioccolato bianco e fragole

Il tiramisù al cioccolato bianco e fragole è la torta che ho deciso di preparare per festeggire il compleanno di Gnam Gnam. [...]

Sfogliatine di patate

Le sfogliatine di patate sono dei rusticini facili da preparare, molto più pratiche e veloci rispetto ad una torta salata. Non dovete [...]

Panini di semola

I panini di semola sono tra i più buoni che abbia mai preparato: croccanti fuori e morbidissimi dentro. Dovete sapere che difficilmente [...]

Quadrotti ricotta e fragole

I quadrotti ricotta e fragole sono dei dolcetti velocissimi, un mix tra un budino ed un cheesecake, con un profumo davvero irresistibile. [...]

Tortino al pistacchio dal cuore caldo

Il tortino al pistacchio dal cuore caldo è una variante del classico tortino al cioccolato. L'idea mi frullava in testa da un [...]

Torta salata funghi e salsiccia

La torta salata funghi e salsiccia è un grande classico, che potete preparare per la cena o il pranzo del giorno dopo. [...]

Pasta frolla al cocco

La pasta frolla al cocco è una variante della classica pasta frolla. Io l'ho utilizzata per preparare la crostata cocco e nutella [...]

Schiacciata di patate veloce

La schiacciata di patate che vi propongo oggi è un'idea furba per quando avete voglia di pizza, ma poco tempo a disposizione [...]

Crostata cocco e nutella

La crostata cocco e nutella è stata una delle prime ricette pubblicate sul blog, e dopo quasi 14 anni l'ho rifatta così [...]

Girelle patate e salsiccia

Le girelle patate e salsiccia sono una di quelle ricette che provocano dipendenza. Vi confesso che è stata davvero dura non mangiarle [...]

Crostatine con cioccolato delle uova di Pasqua

Avete ancora un po' di cioccolato delle uova di Pasqua e non volete continuare a mangiarlo come se non ci fosse un [...]

Polpette di carne e olive

Le polpette sono una mia grande passione, che siano di carne, vegetariane o di pesce, non importa. Oggi ho provato quelle di [...]

Trecce broccoli e pancetta

Le trecce broccoli e pancetta sono dei rusticini con una forma diversa dal solito, perfetti come antipasto o per l'aperitivo. Potete arricchire [...]

Coppette mascarpone e fragole

Le coppette mascarpone e fragole sono un dolce al cucchiaio che si prepara in meno di mezz'ora e che sparisce in un [...]

Biscotti croccanti con albumi e frutta secca

Questi biscotti sono entrati di diritto nella mia classifica dei dolci preferiti per la colazione. :D Si tratta di biscotti senza burro [...]

Ciambella rustica agli albumi

La ciambella rustica di oggi è un'idea diversa dal solito per utilizzare gli albumi avanzati. Invece delle classiche meringhe o dolcetti, potete [...]

Mousse al pistacchio

La mousse al pistacchio è una ricetta veloce veloce che si prepara in venti minuti e potete poi mettere in frigo e [...]
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