Galleria fotografica delle mie ricette

Pasticcio di carne

Il pasticcio di carne è un piatto bello sostanzioso e saporito che ho preparato qualche giorno fa. La ricetta è molto semplice, [...]

Pancake alla banana

I pancake alle banane sono una variante dei miei classici pancakes. Si tratta di una ricetta senza uova, senza burro, senza zucchero [...]

Cuori di Cupido

Buongiorno golosauri e buon San Valentino! Oggi più che una ricetta vi do un'idea simpatica, veloce e molto molto carina: i cuori [...]

Biscotti da inzuppo

I biscotti da inzuppo sono una ricetta semplice e golosa, dei veri e propri biscottoni perfetti da inzuppare nel latte o nel [...]

Sformato di carciofi

Lo sformato di carciofi è un piatto vegetariano delizioso che io ho reso ancora più buono con un cuore di fontina. E' [...]

Torta per due a forma di cuore

Preparare una torta per due persone è più semplice di quanto si pensi. Non volendo acquistare stampi piccoli che non avrei usato [...]

Pasticcini al cocco

I pasticcini al cocco sono dei dolcetti deliziosi perfetti per tutti gli amanti del cocco e dei bounty. Ho preparato una brisé [...]

Crema al cocco

La crema al cocco è una ricetta di base facile e veloce che potrete utilizzare per farcire un dolce, una crostata o [...]

Pie pops

Le pie pops sono delle mini torte salate servite sullo stecco, un'idea facile e veloce per arricchire la tavola delle grandi occasioni [...]

Cake pops di San Valentino

I cake pops di San Valentino sono una ricetta semplice, ma d'effetto. E nel caso vi avanzasse un po' di torta o [...]

Torta a forma di cuore

Con la torta di San Valentino di quest'anno mi sono superata, devo ammetterlo. Avevo voglia di preparare un bel dolce a forma [...]

Spezzatino di maiale

Lo spezzatino di maiale è un classico della nostra cucina, nonché del pranzo della domenica. La ricetta che vi propongo oggi è [...]

Torta agli agrumi

La torta agli agrumi è un dolce soffice e profumato che ho preparato qualche giorno fa per utilizzare la mia crema all'arancia. [...]

Pane di segale

Il pane di segale è un must per tutte le persone che vogliono mantenersi in forma, io compro spesso quello confezionato, ma [...]

Crema all'arancia

La crema all'arancia è una ricetta senza uova, molto delicata e profumata, perfetta per farcire torte, crostate o per realizzare dei bei [...]

Lettere d'amore biscotto

Sono incappata nella foto di questi biscotti a forma di lettera d'amore e li ho subito annotati tra i dolci di San [...]

Torta mars

La torta mars con il riso soffiato è stata una ricetta tormentone della mia infanzia, ricordo che era un must dei compleanni [...]

Rose di pasta brisè

Le rose di pasta brisè sono la versione rustica delle roselline di frolla alla nutella che feci qualche tempo fa. Sono semplicissime [...]

Fagioli all'uccelletto

I fagioli all’uccelletto sono un piatto tipico toscano, un contorno semplice ma molto saporito; la ricetta originale prevede la cottura nel coccio [...]

Timballo di pasta per San Valentino

Quando penso al menu di San Valentino, mi vengono in mente ricette semplici, alla portata di tutti e preferibilmente a forma di [...]

Biscotti sullo stecco

Certe volte basta poco a trasformare dei semplici biscotti di pasta frolla in adorabili dolcetti da regalare. Eccone la prova: i biscotti [...]

Straccetti di maiale al limone

Gli straccetti di maiale al limone sono un secondo di carne molto veloce da preparare e allo stesso tempo sfizioso. Potete utilizzare [...]

Riso al forno

Il riso al forno è una ricetta semplice e golosa, uno dei miei comfort food invernali. A differenza del classico timballo e [...]

Red velvet plumcake

Il red velvet plumcake è una variante della classica torta americana che potete preparare per San Valentino (o per capodanno prossimo ;) [...]

Focaccine alla nutella

Le focaccine alla nutella cotte in padella sono un dolce veloce, senza forno, uova e lievito di birra che potete preparare per [...]

Polpette di zucca e ceci

Le polpette di zucca e ceci sono un'idea sfiziosa per far mangiare legumi e verdure anche ai bambini. In certi casi bisogna  [...]

Cialdine di parmigiano con mortadella e pistacchi

Le cialdine di parmigiano sono ormai un classico, ma ci avete mai aggiunto un po' di granella di pistacchio? Fino a qualche [...]

Vellutata di mele e patate

La vellutata di mele e patate è una ricetta che ho visto qualche giorno fa su un giornale, anche se poi alla [...]

Crema pasticcera di Montersino

La crema pasticcera di Luca Montersino non è una ricetta come tutte le altre; dopo aver visto un video su youtube dove [...]

Biscotti a forma di matita

Qualche giorno fa parlavo con una mia cara amica della sua bimba e del suo primo giorno di scuola, e mi è [...]
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