Galleria fotografica delle mie ricette

Straccetti di pollo ai corn flakes

Gli straccetti di pollo ai corn flakes sono una cosa che mi fa impazzire, da brava amante del menu bambini, quindi ogni [...]

Cornetti alla nutella

I cornetti alla nutella sono la ricetta che preparo ogni volta che ho bisogno di un dolce ed ho pochissimo tempo a [...]

Pizza di riso

La pizza di riso è un'idea sfiziosa per servire il riso al forno in maniera alternativa. Non è ovviamente una variante di [...]

Carciofi bolliti

I carciofi bolliti sono un contorno facile e leggero che potete utilizzare per accompagnare un secondo di carne, pesce o del formaggio. [...]

Ciambella camilla

La ciambella camilla è un dolce perfetto per la colazione: facile, veloce e dura diversi giorni rimanendo sempre umido. Si tratta di [...]

Sformato di broccoli

Lo sformato di broccoli è una ricetta perfetta per un antipasto vegetariano oppure, se accompagnato con un po' di pane, diventa anche [...]

Crostata all'olio

La crostata all'olio è una ricetta che mi piace particolarmente perchè è più veloce della crostata classica (non avendo bisogno di riposare [...]

Torta salata con zucchine

La torta salata con zucchine è una ricetta facilissima, perfetta per la cena o per il pranzo del giorno dopo. Come ogni [...]

Frittata di fiori di zucca

Qualche giorno fa ho comprato delle zucchine che avevano dei fiori bellissimi, così ho deciso di farci una frittata al volo. Se [...]

Chips di patate

Le chips di patate al forno sono un contorno sfizioso o anche uno snack da aperitivo. Io ho deciso di preparare le [...]

Biscotti da inzuppo al cioccolato

I biscotti di inzuppo al cioccolato sono una variante dei biscottoni che ho preparato qualche tempo fa (trovate la ricetta qui). Stavolta [...]

Cous cous alle verdure

Il cous cous alle verdure è uno dei miei pranzi ricorrenti, specie perchè ho sempre delle porzioni di verdure cotte in freezer [...]

Broccoli lessi

I broccoli lessi sono un contorno facile e veloce da preparare, che può accompagnare sia carne che pesce, ma anche dei formaggi. [...]

Risotto allo zafferano

Il risotto allo zafferano è un primo molto veloce da preparare, ma buonissimo e con un bel colore giallo, che amo molto. [...]

Polpette di gamberi

Le polpette di gamberi sono un'idea sfiziosa da servire c come antipasto o anche come secondo di mare. Il procedimento è come [...]

Pan bauletto farcito

Il pan bauletto farcito è una di quelle idee salva cena e svuota frigo in un colpo solo, si prepara facilmente e [...]

Crema al limone senza uova

La crema al limone senza uova è una ricetta di base che potete utilizzare in tutte le ricette dove è prevista la [...]

Cuori di patate e salmone

Oggi vi propongo un antipasto freddo veloce che potete preparare anche in anticipo per il vostro menù di San Valentino: i cuori [...]

Arancini di Carnevale al forno

Dopo aver preparato gli arancini di Carnevale fritti, vi do anche la versione al forno che, vi dirò, ho apprezzato ancor di [...]

Rose di Carnevale

Le rose di Carnevale sono una variante delle chiacchiere che si preparano in questo periodo dell'anno. L'impasto è molto simile, solo che [...]

Arancini di Carnevale

Gli arancini dolci di Carnevale sono dei dolcetti tipici marchigiani a base di pasta brioche e buccia d'arancia. La ricetta è molto [...]

Risotto arancia e gamberi

Il risotto arancia e gamberi è un'idea sfiziosa che potete inserire nel vostro menu di San Valentino; se avete i gamberi freschi, [...]

Biscotti di San Valentino al cioccolato

Oggi vi propongo dei golosi biscotti di San Valentino al cioccolato, per tuti i ciocco-dipendenti. :D Ho preparato una frolla al cacao, [...]

Castagnole salate

Le castagnole salate sono una variante delle castagnole classiche, i dolcetti fritti che si preparano a Carnevale. Il procedimento è praticamente lo [...]

Torta salata di Carnevale

La ricetta di oggi è una torta salata facilissima da preparare che potete inserire nel vostro menu di Carnevale come antipasto. Si [...]

Biscotti puzzle a forma di cuore

I biscotti puzzle a forma di cuore sono un'idea originale per il giorno di San Valentino. Si tratta di semplici biscotti di [...]

Finti bomboloni di pasta sfoglia

I finti bomboloni di sfoglia sono un'alternativa alle classiche bombe, che richiedono invece molto più tempo per la preparazione e la lievitazione. [...]

Pasta con crema di carciofi e gamberi

Ho un debole per i primi con creme di verdure in generale, che siano zucchine, zucca, melanzane e così via. Oggi vi [...]

Crema al limone

La crema al limone è una ricetta di base che potete utilizzare per farcire torte, crostate o per un bel dolce al [...]

Ciambella kinder

La ciambella kinder è il dolce che ho preparato per utilizzare un po' di barrette kinder che mi erano avanzate dalla calza [...]
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