Galleria fotografica delle mie ricette
Ogni due tre anni, nella fretta, mi capita di comprare per sbaglio la pasta per pizze pronta al posto della sfoglia. :D [...]
Pasta fatta in casa senza uova
Preparare la pasta fatta in casa senza uova è possibile, ed anche molto semplice. Per la ricetta ho utilizzato la semola rimacinata, [...]
Peperoni e zucchine in padella
Se cerchi un'idea per un contorno saporito e veloce, puoi provare peperoni e zucchine in padella. Sono abbastanza leggeri, veloci da preparare [...]
Ieri sera avevo voglia di un secondo leggero ma saporito, e avendo a disposizione un pezzo di stoccafisso e gli ultimi pomodorini [...]
Involtini di verdure e stracchino
Gli involtini di verdure e stracchino sono un'idea sfiziosa da servire come antipasto o per una cena leggera. Io ho utilizzato la [...]
Le polpette di fagioli sono un modo diverso dal solito per preparare i legumi, e magari farli mangiare anche ai bambini che [...]
La crostata all'acqua è una ricetta facilissima, senza burro né uova, quando avete bisogno di un dolce per la merenda o la [...]
La pasta ceci e speck è la versione più ricca della classica pasta e ceci napoletana. Ho utilizzato dei ceci rossi che [...]
Pane veloce con lievito di birra secco
Il pane veloce con illievito di birra secco è una ricetta che può tornarvi utile, specie in questo periodo in cui, a [...]
I biscotti a forma di domino sono un'idea che mi ha dato una mia amica, e non ho saputo resistere, mi sono [...]
La pasta con tonno è uno dei primi più facili e veloci che ci sia, un classico degli studenti fuori sede. Ma [...]
Molti di voi mi hanno chiesto la ricetta delle polpette di carne senza uova, così domenica a pranzo me le sono preparate. [...]
Sformatini di riso con salmone e asparagi
Adoro gli sformatini di riso e cerco sempre nuovi modi per prepararli, stavolta ho utilizzato salmone affumicato ed asparagi. Ne è venuto [...]
Pizza con lievito di birra secco
In questi giorni dove il lievito di birra fresco sembra essere merce rara, ho deciso di darvi la ricetta della pizza fatta [...]
Le brioche all'acqua sono una ricetta senza burro né uova, perfette per una colazione leggera, segue una dieta particolare o non ha [...]
Le pizzette furba sono una ricetta sfiziosa se vi viene voglia di pizzetta e avete poco tempo a disposizione. Ho infatti utilizzato [...]
I salatini al formaggio sono una ricetta facile e veloce che potete preparare per un aperitivo tra amici o semplicemente per arricchire [...]
I falafel di fagioli sono una variante delle classiche polpettine di ceci speziate. Io le ho cotte al forno, per evitare la [...]
Spiedini di salmone e zucchine
Gli spiedini con salmone e zucchine sono un secondo di pesce facile e veloce che potete preparare per la cena di stasera. [...]
I biscotti all'acqua sono i dolcetti ideali da preparare quando in casa non avete né burro né uova. Li ho fatti ieri, [...]
Il salmone in crosta di patate è un secondo di pesce facile e veloce da preparare. Per la ricetta vi consiglio di [...]
Gli asparagi in crosta sono un antipasto sfizioso che si prepara in poco tempo e con soli ingredienti. Credo che un po' [...]
Ieri sera mi è venuta voglia di qualcosa che mi ricordasse anche solo lontanamente la pizza, ma visto il poco tempo a [...]
La torta al vino rosso e cioccolato è un dolce molto particolare, che prevede l'utilizzo del vino sia per la base che [...]
Gli hamburger di pollo sono un secondo di carne velocissimo, che potete preparare in casa se non avete modo di andare al [...]
Frittata di albumi e verdure al forno
Qualche giorno fa mi sono avanzati un po' di albumi, e invece di congelarli, ho preso due piccioni con una fava: evitato [...]
La pasta zucca e mascarpone è un primo abbastanza veloce da preparare e molto particolare, per lo meno per una napoletana come [...]
La ciambella rustica ai formaggi è un'idea veloce per la cena o per una festa di compleanno, nonchè una ricetta svuota frigo. [...]
Le salsicce con la verza sono un secondo veloce da preparare, anche con largo anticipo, quindi perfetto per chi ha pochissimo tempo. [...]
Il plumcake mimosa è il dolce che ho preparato per la festa della donna per quest'anno. Si tratta di un semplice plumcake [...]
MI PRESENTO
ELENCO INGREDIENTI
PARTNER
RICETTE SCELTE PER VOI
GALLERIA RICETTE
