Galleria fotografica delle mie ricette
Torta salata peperoni e patate
La torta salata peperoni e patate è uno dei miei rustici preferiti, semplice semplice, solo con mozzarella e parmigiano. Io preferisco la [...]
I fazzoletti di pasta frolla sono un'idea facile e golosa per la colazione. Sono pià veloci da realizzare rispetto alla classica crostata, [...]
Sformatini di riso agli spinaci
Sgli sformatini di riso agli spinaci sono un'idea sfiziosa da preparare per il pranzo o la cena, anche in anticipo. Per un [...]
La torta al miele è uno di quei dolci perfetti per la colazione: soffice, facile da preparare e molto profumata. Nella ricetta [...]
Le girelle crudo e parmigiano sono dei rusticini super veloci che ho preparato la settimana scorsa per alcuni amici. Sono spariti in [...]
In questi giorni mi sto godendo gli ultimo giorni estivi, tra sole, mare e...frutta di stagione! :D E cosa c’è di meglio [...]
Le polpette di melanzane sono un grande classico dell'estate, in genere le preparo in bianco (fritte o al forno) ma questa volta [...]
I cornetti fichi e cioccolato sono un'idea facile e veloce per la colazione o per la merenda. Se avete della confettura di [...]
Cannoli di pane per tramezzini
I cannoli di pane per tramezzini sono un'idea sfiziosa e versatile, perfetta per una cena o anche per un buffet di compleanno. [...]
Bruschette con fichi e stracchino
Le bruschette con fichi e stracchino sono tra le più buone che abbia mai preparato, perchè si sposano perfettamente con i miei [...]
I fichi sono tra i miei frutti preferiti, quando arriva l'estate ne mangio in quantità industriali e il mio accostamento preferito è [...]
Torta salata prosciutto e melanzane
La torta salata prosciutto e melanzane è un rustico facile e goloso da preparare, anche in anticipo. A casa dei miei è [...]
La ricciola in padella è un secondo di pesce facile e veloce da preparare, in meno di venti minuti la cena è [...]
Bruschette robiola e mortadella
Le bruschette robiola e mortadella sono uno dei due tipi di bruschetta che ho preparato in questi giorni, e che sono uno [...]
Polpette di prosciutto e patate
Le polpette di patate e prosciutto sono un'idea sfiziosa da servire come antipasto o per l'aperitivo, magari accompagnandole con una bella salsina [...]
Le crespelle al salmone sono un piatto unico che potete preparare con largo anticipo e magare gratinare in forno poco prima di [...]
Il semifreddo ai wafer è un dolce goloso, senza cottura che potete preparare con largo anticipo e tenere in freezer per ogni [...]
I cannelloni al salmone sono un primo facile e abbastanza veloce da preparare, e per la prima volta ho utilizzato del formaggio [...]
La lonza di maiale al latte è un secondo facile e veloce, che si prepara in 20 minuti, quindi perfetta per chi [...]
Il cheesecake con ricotta è un dolce freddo, senza cottura e che potete (e dovete preparare in anticipo). In genere io lo [...]
Le melanzane ripiene di tonno al forno sono un gustoso piatto unico che potete preparare anche in anticipo. Io ho aggiunto mozzarella [...]
I rotolini di piadina sono un antipasto che si prepara in 5 minuti, che potete realizzare in anticipo e farcire come preferite. [...]
L'insalata di cous cous è uno dei piatti che più amo d'estate: è facile, veloce e puoi condirlo in tantissimi modi diversi, [...]
Il semifreddo al cioccolato è un dolce furbo, che si prepara in poco tempo e che potete tenere in freezer per ogni [...]
Avete voglia di un primo facile, veloce e goloso? Gli gnocchi al pesto e salmone sono quello che fa per voi! Si [...]
Il semifreddo al caffè è una ricetta facile da preparare, che richiede solo tre ingredienti e che potete realizzare in anticipo. A [...]
Cheesecake mortadella e pistacchio
Il cheesecake salato è un'idea sfiziosa, senza cottura, da servire come antipasto per una cena estiva. In passato ho provato già la [...]
I lollipop rustici sono un'idea sfiziosa da servire per l'aperitivo o anche per una festa. Si tratta di semplici rondelle di pasta [...]
La mousse al tiramisù è una ricetta di base che potete servire come dolce al cucchiaio, come ho fatto io, aggiungendo un [...]
Le bruschette sono tra le cose che più amo al mondo, e sebbene le mie preferite siano le classiche con il pomodoro, [...]
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