Newsletter n.75

   
 
 
 
 
 
 

 

Ciao a tutti! :)

Questa settimana ho ridato sfogo ad una mia passione: riprodurre merendine in casa! :D Ed è toccato alle kinder paradiso ed ai soldini, chi se li ricorda? :) Ed ho inoltre preparato una nuova ricetta per San Giuseppe, le frittelle di riso dolci, un sapore d'altri tempi! :)

Visto che alcuni di voi me l'hanno chiesto, ho pubblicato un menu per la festa del papà, con varie portate tra le quali scegliere per creare un pranzo o una cena adatti ai gusti dei vostri papà. :) Per chi volesse preparare invece solo un bel dolce tipico, ci sono le zeppole di san giuseppe fritte e al forno! ;)

La prossima settimana ci sarà un'altra merendina, una ricetta di Pasqua ed un nuovo cheesecake! :)

Buona domenica!

 

Elena


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"Posso preparare le scaloppine in anticipo?"

Io sconsiglio vivamente di prepararle in ancitipo perchè la carne cotta e riscaldata, tende a seccarsi. D'altronde le scaloppine sono un secondo talmente facile e veloce, da poterlo preparare in dieci minuti, anche avanti ai vostri ospiti! :) Se proprio non avete modo di cuocerle al momento, sarebbe preferibile usare il petto di pollo, che essendo già un po' secco di suo, perde pochi liquidi e non rischia di diventare troppo asciutto.


 

 
   
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