Newsletter n.73

   
 
 
 
 
 
 

 

Ciao a tutti! :)

Questa settimana trovate sul sito tre nuove ricette di Carnevale: la torta arlecchino, le chiacchiere ricoperte di cioccolato ed un simpatico rustico di pasta sfoglia! Sul blog trovate anche altre ricette di Carnevale, e soprattutto il menu che ho scelto, dal quale potete prendere spunto, perchè non sia detto che a Carnevale si mangino solo lasagne e chiacchiere! :) Oltre a questo trovate una nuova versione della torta fiesta, stavolta al caffè, ed i tramezzini di carne!

Per la settimana prossima ci saranno delle polpettine di fave ed una bella zuppa, che visto il freddo che fa, ci sta proprio bene!

Vi ricordo che andando sul sito, alla fine delle ricette, trovate un box dove potete suggerirmi le ricette che vorreste trovare sul blog! :)

Vi auguro una buona settimana!

 

Elena


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"Come si applica un'ostia su una torta?"

Per applicare un'ostia vi consiglio innanzitutto di ricoprire il dolce con della panna montata, in modo che il colore bianco non modifichi i disegni della cialda, ma li lasci del loro colore naturale!

In commercio vendono una gelatina che serve proprio per applicare le ostie. Vi basterà spalmarne un po' sotto la cialda, che poggerete poi sulla torta, facendola aderire per bene. E con altra gelatina spennellate la parte superiore dell'ostia, in modo da lucidarla ed evitare che si crepi!


 

 
   
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