Newsletter n.462

Le ricette di GnamGnam

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Buongiorno golosauri,


questa settimana ho due ricette a base di zucca per accontentare tutti: una dolce, ossia le brioche, dalla forma davvero particolare; e l'hummus, la versione autunnale della classica salsa di ceci.

Nei prossimi giorni troverete un bel primo, sempre a base di zucca, e qualche idea per Halloween. ;)


Vi auguro una buona giornata golosauri!


Elena

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L'accoppiata zucca e funghi mi era stata suggerita un bel po' di tempo fa, ma non avevo ancora provato a farci nulla perchè non avevo mai entrambi gli ingredienti in frigo contemporaneamente. Ma ciò è accaduto la settimana scorsa ed ho deciso di fare un bel risotto con zucca e[...]

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Polpette di rucola
Brioche alla zucca
Ciambella agli albumi
Pasta fagioli e rucola
Torta salata prosciutto e funghi
Hummus di zucca
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Tortino al cioccolato con cuore morbido
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