Newsletter n.45

   
 
 
 
 
 
 

 

Ciao a tutti! :)

Questa settimana trovate sul sito un paio di ricette senza uova ne' latte (le polpette di melanzane senza uova e le crepes vegane), ma anche qualche dolce goloso, come la panna cotta al cocco

Ricette a parte, c'è una novità sul sito: ho creato una sezione di ricette scelte per voi, che contentono tipi di ricette che mi chiedete spesso, che sono presenti sul sito, ma che non avevo ancora raggruppato, come le ricette senza colesterolo o i dolci senza forno. Potete dare un'occhiata cliccando qui. (link: https://www.gnamgnam.it/ricette-scelte-per-voi)

Per la prossima settimana troverete subito un paio di ricette a base di melanzane: visto che è il loro periodo, ne sto facendo delle scorpacciate! :)

Vi auguro una buona settimana!

 

Elena


 

 
 
 
Zenzero marinato

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Ricette facili e veloci

 

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Crêpes senza uova e latte

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"Posso sostituire il cioccolato in tavolette con il cacao amaro?"

Sebbene il cioccolato in tavolette (a parte quello bianco) contengono cacao, questo non puo' sostituirlo. Infatti il cacao è in polvere, quindi tende ad asciugare le preparazioni. Inoltre in ricette come le mousse o le ganache, il cioccolato in tavolette serve ad ottenere una determinata consistenza o sapore. Quindi se volete fare qualche ricetta che prevede cioccolato in tavolette, ma non l'avete in casa, vi conviene scendere e andare a comprarlo. :)


 

 
   
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