Newsletter n.408

Le ricette di GnamGnam

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Buongiorno golosauri,

questa settimana siamo entrati in pieno clima autunnale (sia per le temperature che per lo stato d'animo) e quindi non possono mancare funghi e zucca, che trovate in ben quattro ricette.

La nuova settimana inizia con un dolce che volevo provare da tanto: la polacca aversana, due strati di pasta brioche ripieni di crema e amarene. Non perdetevela!


Vi auguro una buona giornata,


Elena

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Le cotolette di finocchi sono un'idea presa dal gruppo facebook di Gnam Gnam, dove sono state postate dalla cara Angela. Neanche a farlo apposta, dopo qualche giorno le ho mangiate a cena da un'amica, quindi ho voluto farle anche io. Per una versione più leggera, ho preferito cuocerle al forno, ma[...]

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Lasagne funghi e salsicce
Polpette ai funghi
Biscotti occhio di bue al cioccolato
Polpette con vellutata di zucca
Biscotti unicorno
Polpettone di zucca
Fagottini peperoni e mozzarella
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Torta al latte caldo
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