Newsletter n.381

Le ricette di GnamGnam

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Buongiorno golosauri,

visto il periodo un po' particolare e la difficoltà nel trovare il lievito di birra fresco, tra le ultime ricette trovate le brioche e la pizza con il lievito di birra disidratato, e anche delle pizzette "furbe", fatte con il lievito istantaneo.

Nei prossimi giorni pubblicherò ancora ricette senza latte o uova, per dare qualche spunto a chi non è riuscito a fare la spesa o ha finito questi ingredienti.

Un po' di pazienza e tutto questo finirà presto. :)


Vi mando un bacio grande,


Elena

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I crackers sono forse lo snack salato piu' consumato, o per lo meno quando andavo a scuola così era per me. :D Sono talmente semplici da preparare che me ne sono quasi meravigliata: acqua, farina, sale e olio! Ho preparato dei crackers senza lievito perchè leggendo su internet ho visto che[...]

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Sformatini di riso con salmone e asparagi
Pizza con lievito di birra secco
Brioche senza burro né uova
Pizzette furbe
Salatini al formaggio
Falafel di fagioli
Spiedini di salmone e zucchine
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Torta di crepes al tiramisù
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