Newsletter n.348

Le ricette di GnamGnam

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Buonasera golosauri,

ho una bella notizia da darvi: sono stata selezionata per fare da giudice per il concorso “Ricette in miniatura”, un’iniziativa che mi ha subito conquistata, da amante del finger food e dei piatti a grandezza morso. :D Possono partecipare tutti in maniera molto semplice, basta iscriversi sul sito del concorso, realizzare una ricetta tipica e inviare la foto del piatto con titolo e breve descrizione. Avete tempo fino al 31 agosto, trovate tutte le info cliccando qui, sarebbe fantastico se fosse proprio una golosaura a vincere. :D


Vi auguro una buona giornata,


Elena

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Questa torta salata di melanzane potrebbe anche chiamarsi torta salata alla parmigiana. Ci sono infatti tutti gli ingredienti che si mettono di solito nella parmigiana di melanzane, ma vengono utilizzati come ripieno. Io ho usato delle ciliegine di mozzarella che avevo congelato (ebbene sì, non butto mai niente ;) ), ma[...]

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Strudel salato alle zucchine
Sorbetto al melone
Torta salata rovesciata alle melanzane
Girelle alla rucola
Cornetti baiocchi
Ravioli di sfoglia al salmone
Pasta zucchine e carote
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Mousse al cioccolato magica
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