Newsletter n.116

   
 
 
 
 
 
 

 

Ciao a tutti! :)

Non so perchè, ma quando sono reduce da giorni in cui si cucina molto, invece che passare la voglia di mettermi ai fornelli, mi viene solo da preparare tanti, tantissimi dolci! E infatti questa settimana ho finalmente fatto la mia prima torta ricotta e pere! Ci sono poi dei tartufini pan di stelle, una torta pere e cioccolato ed il crumble al pandoro. Ma c'è anche qualche spunto salato, come gli sformatini di patate e salsicce. :)

La prossima settimana troverete, oltre alla variante al cioccolato della torta nua, anche i miei primi tortellini fatti in casa. E non ho intenzione di fermarmi qui! :)

Vi auguro una buona settimana!

 

Elena


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"Ho parecchi biscotti da smaltire, come posso utlizzarli?"

La prima ricetta che mi viene in mente, è il cheesecake, che prevede una grande quantità di biscotti, e potete trarre spunto da tutte le ricette di cheesecake che ho pubblicato. Un'altra idea sono dei tartufini, come quelli con pan di stelle (che potete sostituire anche con altri biscotti) o addirittura il pasticcio di biscotti che ho preparato qualche tempo fa!


 

 
   
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