Ricette Antipasti veloci

Antipasti veloci

Delle volte capita di avere ospiti a cena all’improvviso o, più semplicemente, non avere molto tempo a disposizione per poter cucinare tanti manicaretti. La soluzione è alla portata di tutti ed è semplice, genuina e con risultati spesso strabilianti: gli antipasti veloci.

La prima regola per un antipasto gradito a tutti è che deve essere sfizioso, particolare, deve incuriosire e, soprattutto, dovendo essere la pietanza che darà il via alla cena, non esageratamente pesante.

Esistono varie tipologie di antipasti veloci e sfiziosi. La stagione in cui ci troviamo sarà utile per pensare più o meno a che tipologia di piatto presentare ai nostri amici. Ad esempio, nelle stagioni più calde sarebbero preferibili quelli veloci, freddi e senza cottura.

Per una cena più sofisticata è consigliabile un antipasto veloce a base di pesce, magari il salmone, che piace quasi a tutti; mentre, se tra i commensali dovesse esserci qualcuno che non mangia carne, pesce o derivati, vi è un’ottima scelta tra i vari antipasti veloci vegani. 
In linea generale, gli appetizer semplici e veloci sono la miglior idea per poter intrattenere i nostri ospiti in attesa della cena vera e propria.
L’antipasto veloce per eccellenza non può esistere. Vanno considerati i gusti degli ospiti, quelli personali e il tipo di cena che si vuole offrire, l’importante è che siano semplici e sfiziosi.

Insalata di anguria e feta

L'insalata di anguria e feta è stata una bellissima scoperta, suggeritami da una mia cara amica. E' un accostamento particolare [...]

Involtini di bresaola e melanzane

Gli involtini di bresaola sono spesso uno dei pranzi estivi che vanno per la maggiore, quando ci si vuole mantenere [...]

Melanzane ripiene fritte - Video ricetta

Le melanzane ripiene fritte sono una di quelle cose alle quali non si può dire di no, specie quando in [...]

Fagottini di sfoglia con friarielli e salame

I fagottini di sfoglia sono un'idea sfiziosa per smaltire qualche contorno avanzato (e oggi che è domenica, sappiamo che potrebbe [...]

Uova mimosa

Le uova mimosa sono un antipasto freddo facile e veloce da preparare, perfette per il menu della festa della donna. [...]

Rusticini di Natale - Video ricetta

I rusticini di Natale della video ricetta di oggi, sono un antipasto molto carino, adatto anche a chi in cucina [...]

Cappelli di strega salati

Siete alla ricerca di un antipasto di Halloween super sfizioso? Questi cappelli di strega sono quello che fa per voi! [...]

Wurstel mummia - Video ricetta

I wurstel mummia sono forse la ricetta di Halloween che più gira su internet, ed un motivo c'è: sono facili, [...]

Crostini gamberi e pistacchi

Questi crostini sono nati un po' di tempo fa per caso: volevo preparare dei gamberoni in pastella, solo che poi [...]

Pizzette di pane

Vi capita mai che vi avanzino svariati panini o pezzi di pane e di non avere spazio in freezer per [...]
    TOP