Ricette estive

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Orzo freddo alle zucchine
Orzo freddo alle zucchine
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Con l'arrivo dell'estate la mia passione sono i piatti freddi con dadolate di verdure a più non posso. Cerco di [...]

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Sbriciolata al limone senza cottura
Sbriciolata al limone senza cottura
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
12
Persone

La sbriciolata al limone senza cottura è un dolce freschissimo che ho preparato qualche giorno fa. L'ho trovato davvero delizioso [...]

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Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
3
Persone

Gli spiedini di gamberi sono un secondo di mare sfizioso e molto veloce da preparare. E' anche abbastanza versatile perchè [...]

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Sgombro alla marinara
Sgombro alla marinara
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Lo sgombro alla marinara è un'idea semplice ma gustosa per un buon secondo di pesce leggero leggero. Inizialmente avevo intenzione [...]

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Torta di biscotti
Torta di biscotti
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
12
Persone

La torta di biscotti è un dolce freddo che non ha bisogno di cottura: basterà preparare una ganache da alternare [...]

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Pasta al pesto con patate e fagiolini
Pasta al pesto con patate e fagiolini
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con pesto patate e fagiolini è un piatto tipico della cucina ligure, profumatissimo e ovviamente molto saporito. :) [...]

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Rotolo di frittata di zucchine
Rotolo di frittata di zucchine
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
6
Persone

Il rotolo di frittata di zucchine è una variante di quello classico con sole uova. Avevo molte zucchine da smaltire, [...]

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Paccheri ripieni freddi
Paccheri ripieni freddi
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
12
Persone

Quando arriva il caldo, la mia mente vola subito verso le ricette di pasta fredda, e questa volta ho voluto [...]

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Cheesecake al cappuccino
Cheesecake al cappuccino
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
12
Persone

Il cheesecake al cappuccino è stato il dolce con cui ho festeggiato in differita il mio compleanno. Avevo voglia di [...]

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Pesce bandiera in padella
Pesce bandiera in padella
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Il pesce bandiera in padella è un secondo di mare velocissimo e, per i miei gusti, molto saporito. Il mio [...]

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