Ricette estive

Quando pensi alle ricette estive, ti vengono in mente tre cose: devono essere fresche, possibilmente veloci ed avere verdure di stagione, quindi via libera a melanzane, peperoni, zucchine e pomodori.

Qui di seguito troverai tante idee sfiziose, piatti freddi e insalate leggere per poter realizzare una bella cenetta estiva senza rinunciare al gusto.

Ci sono davvero ricette per tutte le esigenze: light, facili, per bambini, vegetariane, vegane, da cuocere in pentola o con il bimby, e non possono mancare legumi e cereali, come farro e orzo.

Le ho suddivise per portata così da poterle scegliere con calma e creare il tuo menu estivo personalizzato.

Tulipani di pomodoro
Tulipani di pomodoro
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
6
Persone

I tulipani di pomodoro sono un'idea facile e veloce da servire come antipasto e allo stesso tempo abbelliscono la tavola. [...]

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Tartufini vegan
Tartufini vegan
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
40
Persone

I tartufini vegani sono facilissimi da preparare, come tutti i tartufini del resto, e squisiti vista la quantità di cioccolato. [...]

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Tartufini al pandoro
Tartufini al pandoro
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
30
Persone

I tartufini al pandoro sono dei dolcetti facilissimi da preparare, un'idea perfetta per riciclare il pandoro avanzato. Con lo stesso [...]

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Torta tramezzino
Torta tramezzino
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
10
Persone

La torta tramezzino è, come si può intuire dal nome, un antipasto che sembra un dolce, ma invece è formato [...]

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Cheesecake al triplo cioccolato
Cheesecake al triplo cioccolato
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
14
Persone

Il cheesecake al triplo cioccolato è il cheesecake piu' goloso che abbia mai preparato fino ad oggi. Prevede una base [...]

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Tartufi al bacio
Tartufi al bacio
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
11
Persone

I tartufi al bacio sono dei cioccolatini che, a parte la forma, sono praticamente uguali ai baci perugina. Dal di [...]

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Tartufini oreo
Tartufini oreo
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
20
Persone

I tartufini agli Oreo sono dei dolcetti facili e veloci da preparare, e che richiedono pochissimi ingredienti. Sono l'idea perfetta [...]

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Tartufini rocher
Tartufini rocher
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
12
Persone

I tartufini rocher sono la versione semplificata dei miei ferrero rocher fatti in casa. Infatti invece di formare le cupolette [...]

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Ragni di halloween
Ragni di halloween
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
20
Persone

I tartufi di Halloween sono dei dolci facili da preparare, perfetti per la festa più mostruosa dell'anno. Si tratta di [...]

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Frittata di zucchine
Frittata di zucchine
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La frittata di zucchine è una ricetta facile e veloce, di quelle che ti salvano la giornata quando hai pochissimo [...]

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