Ricette senza glutine

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Crostatine di polenta con cotechino e lenticchie
Crostatine di polenta con cotechino e lenticchie
3
Difficoltà
1h 35 min
Preparazione
8
Persone

Le crostatine di polenta con cotechino e lenticchie sono una idea sfiziosa per servire diversamente il classico cotechino di Capodanno. [...]

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Vellutata di funghi
Vellutata di funghi
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di funghi è una ricetta facilissima da preparare, molto leggera e allo stesso tempo saporita. Guardando un po' [...]

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Topinambur al forno
Topinambur al forno
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Il topinambur al forno è un contorno sfizioso e semplice da preparare, che ricorda nell'aspetto le patate al forno, ma [...]

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Trippa alla romana
Trippa alla romana
3
Difficoltà
2h 30 min
Preparazione
2
Persone

Ho assaggiato la trippa alla romana per la prima volta qualche settimana fa, in una tipica trattoria romana che mi [...]

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Montblanc
Montblanc
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
4
Persone

Il montblanc (o montebianco) è un dolce di castagne che ricorda nella forma proprio un monte innevato. E' molto semplice [...]

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Vellutata di zucca e yogurt
Vellutata di zucca e yogurt
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di zucca e yogurt è un piatto leggerissimo e con un gusto molto particolare; ho infatti stemperato la [...]

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Patate dolci al forno
Patate dolci al forno
2
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
6
Persone

Le patate dolci al forno sono state tra i contorni che ho preparato per la mia cena del ringraziamento (ebbene [...]

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Torrone dei morti kinder cereali
Torrone dei morti kinder cereali
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
15
Persone

Il torrone dei morti kinder cereali è la variante che ho voluto preparare quest'anno. :D Per chi non lo sapesse, [...]

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Salsicce ai funghi
Salsicce ai funghi
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
8
Persone

Le salsicce ai funghi sono uno di quei secondi che mette d'accordo tutti, chi le prepara (perchè sono semplicissime) e [...]

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Tortine sushi
Tortine sushi
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
6
Persone

Le tortine di sushi sono un'alternativa più semplice e veloce al classico sushi, in quanto avrete lo stesso sapore, senza [...]

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