Ricette estive

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Pesto alla trapanese
Pesto alla trapanese
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
4
Persone

Il pesto alla trapanese (in siciliano "pasta cu l'agghia") è una ricetta a base di pomodori, basilico, mandorle e tanto [...]

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Cous cous freddo alle verdure
Cous cous freddo alle verdure
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Dopo una mattinata in giro al caldo, tornata a casa avevo solo voglia di preparare qualcosa di fresco e veloce. [...]

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Insalata caprese
Insalata caprese
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata caprese è un piatto tipico della cucina napoletana, a base di mozzarella di bufala, pomodoro e basilico. Vista la [...]

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Torta al cacao e albicocche
Torta al cacao e albicocche
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
8
Persone

Con l'arrivo dell'estate si possono finalmente iniziare a preparare dolci con la frutta che piace a me. La settimana scorsa [...]

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Insalata di pesce spada
Insalata di pesce spada
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Ieri sera, dopo una giornata in piscina e di tintarella, una bella insalata estiva ci stava proprio bene. Alla fine [...]

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Zucchine alla scapece light
Zucchine alla scapece light
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
4
Persone

La settimana scorsa ho preparato le zucchine alla scapece light. La differenza con le zucchine alla scapece normale, sta nel [...]

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Parmigiana di melanzane estiva
Parmigiana di melanzane estiva
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

La parmigiana di melanzane estiva è un secondo facile e veloce da preparare, oltre che una ricetta light! :) Si [...]

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Peperoncini verdi fritti
Peperoncini verdi fritti
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Arrivata l'estate, i peperoncini verdi (anche detti friggitelli) diventano per me un acquisto fisso dal fruttivendolo! Adoro prepararli come contorno [...]

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Crema diplomatica al limone
Crema diplomatica al limone
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
6
Persone

La crema diplomatica al limone è una ricetta che si presta a farcire torte e crostate, ma è perfetta anche [...]

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Melanzane grigliate
Melanzane grigliate
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
4
Persone

Le melanzane grigliate sono un contorno facile e veloce da preparare. D'estate sono perfette per accompagnare le grigliate di carne [...]

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