Ricette Primi di Natale

Primi di Natale

Qualche idea per i vostri primi, non solo a Natale, ma anche per tutte le festività natalizie!

Lasagne con melanzane

Sono stata a digiuno di melanzane fino a qualche settimana fa, ora che è praticamente arrivato il loro periodo, credo [...]

Gnocchi di patate ripieni di friarielli

Ieri avevo voglia di preparare per pranzo un piatto un pochino piu' elaborato del solito, così ho unito alcuni dei [...]

Sformatini di pasta in crosta di prosciutto

Ieri è stata una di quelle giornate in cui, dopo aver guardato in frigo mi chiedo: ma perchè compro sempre [...]

Gnocchi al castelmagno

Gli gnocchi al castelmagno sono un primo piatto piemontese a base di questo meraviglioso formaggio, bianchissimo e sbricioloso, davvero esagerato! [...]

Pasta al forno in crosta

La settimana scorsa c'era la partita, amici a cena, voglia di preparare qualcosa in anticipo per non spadellare la sera, [...]

Lasagne al salmone

Le lasagne al salmone sono state per me una fantastica scoperta! :) Come molte delle ricette che pubblico ultimamente, anche [...]

Risotto radicchio gorgonzola e noci

Era da un po' che non mettevo una ricetta di un bel primo piatto, così oggi vi propongo il risotto [...]

Paccheri con carciofi e vongole

Domenica scorsa avevamo voglia di un primo piatto di mare un po' più particolare e la scelta è finita sull'accoppiata [...]

Paccheri con il coccio

I pacchero con il coccio (o paccheri con gallinella di mare), sono un primo piatto saporitissimo, che fa ormai parte [...]

Mezze maniche con moscardini e broccoli

Le mezze maniche con moscardini e broccoli sono un primo piatto di mare che mi è venuto in mente mentre [...]
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