Ricette Primi piatti
I primi piatti sono il fiore all’occhiello della cucina italiana, che siano a base di pasta, riso o cereali. Sul sito troverai tante ricette facili e sfiziose adatte a tutti i gusti e ad ogni occasione, da quelli belli sostanziosi a base di carne o pesce della domenica a qualcosa di più estivo, come i i primi freddi da preparare in anticipo.
Un bel piatto di pastasciutta può salvarti il pranzo e la cena e mettere d’accordo tutti, grandi e piccini!
Riso al forno con scarole e feta
Qualche giorno fa parlavo con degli amici dei pranzi dietetici e tristi. In realtà basta poco a trasformare un pasto [...]
Il risotto ai friarielli è un piatto abbastanza semplice, che ho assaggiato qualche sera fa in un ristorante. Visto che [...]
Nidi di pasta con zucca e prosciutto
I nidi di pasta sono un mio grande classico: adoro i primi che si possono mangiare con le mani (anche [...]
La pasta funghi e salsicce è uno di quei piatti semplici e veloci, ma che mette sempre tutti d’accordo. Potete [...]
La zuppa di legumi misti è uno dei miei piatti autunnali preferiti, anche abbastanza light se non si esagera con [...]
Oggi vi propogo una delle mie accoppiate preferite: zucca e lenticchie! Non so perchè, ma non avevo ancora mai fatto [...]
Riso e fagioli è un piatto tradizionale, di quelli semplici che ricodano la nonna; pochi ingredienti, economici e nutrienti, come [...]
Risotto ai funghi porcini secchi
Il risotto ai funghi porcini secchi è una ricetta semplice e golosa, perfetta per chi ama i funghi ma non [...]
Le lasagne al radicchio vegetariane sono un primo piatto golosissimo, d'altronde come si fa a resistere a fontina e besciamella? [...]
Il risotto radicchio e salsiccia è la versione più ricca e saporita del classico risotto al radicchio. Diciamo che in [...]
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