Pasta con pancetta

La pasta con la pancetta è un primo facile e veloce, il tempo di cuocere la pasta e anche il condimento sarà pronto per ultimare il piatto. Ogni tanto mi piace preparare delle ricette semplici, perchè magari non ci si pensa nemmeno a poter fare un piatto di pasta con solo pancetta e parmigiano. :) E’ anche un’ottima ricetta svuota frigo, e se avete delle verdure già cotte, potete aggiungerle nel momento in cui saltate la pasta.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Tagliate la pancetta a cubetti.	2 Rosolate la cipolla
3 e aggiungete la pancetta.	4 Fatela rosolare per bene e sfumate col vino bianco.
5 Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, quand’è al dente trasferitela nella padella con il parmigiano e un poco di acqua di cottura.
Saltate un minuto e servite con un po’ di pepe.