Ricette

Prosciutto e fichi

Prosciutto e fichi sono un'accoppiata classica, proprio come prosciutto e melone. Ogni volta che posso, ne faccio una scorpacciata, anche [...]

Crema al latte di cocco

La crema al latte di cocco è la ricetta che ho provato per utilizzare il latte di cocco avanzato, dopo [...]

Maccheroni gratinati al tonno

I maccheroni gratinati al tonno sono un'idea facile e veloce per un primo piatto diverso dal solito; è stata una [...]

Pollo al latte di cocco e curry

Il pollo al latte di cocco e curry è un secondo di carne veloce da preparare e dal gusto molto [...]

Coppette al triplo cioccolato

Le coppette al triplo cioccolato sono di una golosità che non si può spiegare, e le trovo anche molto belle [...]

Ganache montata

La ganche montata è una ricetta semplicissima che potete utilizzare per decorare torte e cupcake, o per dei golosi dessert [...]

Moussaka

Bene, oggi vi presento un piatto greco che per quanto ne so riscuote sempre molto successo (a casa mia così [...]

Cheesecake ai fichi

Il cheesecake ai fichi senza cottura è una di quei dolci che devo togliere quanto prima dal frigo onde evitare [...]

Orzo con pecorino uva e noci

Quest'estate ho assaggiato l'insalata di farro con uva, pecorino e noci, una ricetta così semplice, ma così buona allo stesso [...]

Taralli alla curcuma

I taralli alla curcuma sono una ricetta sfiziosa perfetta per un aperitivo casalingo o per uno spuntino salato. Quest'anno sono [...]
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