Coppette ai lamponi
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 10 min
2
L’altro giorno avevo voglia di un dolcetto non troppo calorico per la merenda (perchè sì, io facci la merenda :D ). Così ho sbriciolato un biscotto in una coppetta e aggiunto lo yogurt greco frullato coi lamponi: mi sono leccata i baffi! Io non ho aggiunto zucchero, ma se risultasse troppo aspro, potete dolcificarlo a piacere, oppure usare direttamente uno yogurt greco alla frutta, che è più dolce di quello bianco. E, ovviamente, vi potete sbizzarrire con i tipi di frutta che preferite. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le coppette ai lamponi
- 2 biscotti digestive
- 170 g di yogurt greco
- 100 g di lamponi
- 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo)
Come fare le coppette ai lamponi
 Sciacquate e tamponate i lamponi per asciugarli. Frullateli con lo yogurt greco. Se volete aggiungete lo zucchero. |  Prendete due coppette e sbriciolatevi i biscotti alla base. |
Aggiungete la crema di yogurt e lamponi e servite con lamponi freschi e qualche fogliolina di menta. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 3 Settembre 2021alle 11:12 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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