Lonza di maiale alle erbe
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 5 min
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La lonza di maiale alle erbe è un secondo facile e veloce da preparare, ma con un profumo che farà correre tutti a tavola a cenare in men che non si dica. Potete accompagnarla con una bella insalata ricca, per una versione light, o con delle patate fritte, al forno o lesse, andranno sempre bene! :D
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la lonza di maiale alle erbe
- 300 g di lonza di maiale
- mezzo ciollotto
- erbe aromatiche (io ho usato salvia, rosmarino, origano e menta)
- farina q.b.
- 50 ml di vino bianco
- olio extravergine d'oliva
- sale
Come fare la lonza di maiale alle erbe
 Fate dei taglietti al grasso della carne. |  Infarinatela ed eliminate la farina in eccesso. |
 In una padella rosolate il cipollotto a listarelle con le erbe. |  Aggiungete la carne e rosolatela un paio di minuti per lato. |
 Aggiungete il vino, un pochino di sale e coprite con un coperchio. | |
Cuocete 5 minuti e servite la vostra lonza di maiale alle erbe. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 18 Agosto 2021alle 08:09 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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