Stelle di riso soffiato

Ricetta stelle di riso soffiato
di Elena Amatucci

Difficoltà

Senza
cottura

Cottura

35 min + riposo

Preparazione

stelle

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Le stelle di riso soffiato sono un’idea per la sera di San Lorenzo da preparare anche in anticipo. Se non avete gli stampini, potete ovviamente prepararli anche circolari, usando i classici pirottini per muffin, e magari decorare con qualche stella di zucchero giusto per rimanere in tema. Potete usare il tipo di cioccolato che preferite, anche bianco o al latte. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per le stelle di riso soffiato

30 g di riso soffiato al cioccolato
50 g di cioccolato fondente
10 g di burro
100 ml di panna
chicchi di caffè per decorare

Come fare le stelle di riso soffiato

Sciogliete cioccolato e burro a bagno maria.

Aggiungete il riso soffiato.

Prendete degli stampini a forma di stella

e versatevi il composto.

Mettete in frigo per 30 minuti prima di sformare.

Decorate con un ciuffetto di panna montata,

un chicco di caffè e servite. :)