Biscotti di San Valentino al cioccolato
Difficoltà:
Cottura: 10 min
Preparazione: 50 min + riposo
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Oggi vi propongo dei golosi biscotti di San Valentino al cioccolato, per tuti i ciocco-dipendenti. :D Ho preparato una frolla al cacao, farcito con nutella e decorato con cioccolato fondente: sono davvero irresistibili. Potete sostituire il cioccolato fondente con quello bianco o al latte, e la nutella con della crema spalmabile al pistacchio, perchè no. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i biscotti di San Valentino al cioccolato
- 180 g di farina
- 20 g di cacao
- 70 g di zucchero
- 70 g di burro
- 1 uovo
- 120 g di nutella
- 30 g di cioccolato fondente
- zuccherini
Come fare i biscotti di San Valentino al cioccolato
 Mescolate farina e cacao setacciati e aggiungete il burro. |  Lavorate con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Mettete al centro l’uovo e lo zucchero. |
 Amalgamate il tutto e fate riposare in frigo per almeno mezz’ora. |  Stendete su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm. Ricavate i vostri biscotti. |
 Con un tagliabiscotti più piuccolo, ricavate dei cuoricini da metà di essi. Se volete potete reimpastare e stendere nuovamente l’impasto oppure fare dei mini biscotti al cacao. Disponete su una teglia rivestita di carta da forno. |  Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti. Fate raffreddare completamente e spalmatevi la nutella. |
 Sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria e decorate i biscotti. | |
Aggiungete gli zuccherini prima che si solidifichi e lasciate raffreddare. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 5 Febbraio 2021alle 11:53 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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