Biscotti gatto nero
Difficoltà:
Cottura: 10 min
Preparazione: 25 min + riposo
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Oggi vi propongo dei biscotti a forma di gatto semplicissimi da fare, ma dovrete avere il tagliapasta della forma adatta. :) Se non lo avete, potete comprarlo su amazon cliccando qui, è leggermente diverso dal mio, ma il risultato sarà comunque carinissimo (forse anche meglio! :D ). Se li prendete, nei prossimi giorni troverete un’altra ricetta per usarla: i biscotti a forma di fantasma. :) Io li ho lasciati semplici, ma volendo potete farcirli con della nutella e chiuderli a due a due.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i biscotti gatto nero
- 180 g di farina
- 20 g di cacao
- 70 g di burro
- 70 g di zucchero
- 1 uovo
- 20 g di cioccolato bianco
Come fare i biscotti gatto nero
 Setacciate cacao e farina. Aggiungete il burro freddo a pezzetti e lavorate fino ad ottenere un composto sabbioso. |  Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungetelo al composto di farina e burro. |
 Lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per almeno mezz’ora. |  Stendete l’impasto fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm. |
 Ricavate i vostri gatti con un tagliapasta. |  Disponete su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti. Lasciate raffreddare completamente. |
Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde e con l’aiuto di una sac à poche decorate i vostri biscotti. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 18 Ottobre 2020alle 12:36 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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