Torta salata peperoni e patate






60 min

15 min

Per:
6
6
persone
La torta salata peperoni e patate è uno dei miei rustici preferiti, semplice semplice, solo con mozzarella e parmigiano. Io preferisco la cucina vegetariana, ma se preferite potete aggiungere alla base un po’ di prosciutto cotto o delle salsicce sbriciolate da rosolare in padella prima di cuocere i peperoni. :)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la torta salata peperoni e patate
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
- 400 g di patate
- 500 g di peperoni
- 150 g di mozzarella
- parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale
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