Insalata di fagiolini





10 min

20 min

Per:
2
2
persone
L’insalata di fagiolini è un piatto fresco, veloce e che potete preparare in anticipo. Una ricetta che è sempre un asso nella manica e magari da portare in spiaggia, perchè no? :) Io ci ho aggiunto un po’ di feta, per avere un piatto unico, in alternativa potete utilizzare del tonno, qualche altro tipo formaggio da tagliare a cubetti o delle uova sode.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per l'insalata di fagiolini
- 200 g di fagiolini
- 100 g di carote
- 100 g di pomodorini
- mezza cipolla
- 100 g di feta
- olio extravergine d'oliva
- sale
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