Rusticini sullo stecco
Difficoltà:
Cottura: 20 min
Preparazione: 15 min
5
I rusticini sullo stecco sono un’idea sfiziosa da servire per una cena o anche per un bel buffet. Io ho usato dei tagliapasta a forma di fiore, così da creare anche un effetto bouquet una volta portati a tavola. Potete farcirli come preferite, io vi consiglio comunque di usare un formaggio spalmabile così da fissare lo stecco ed evitare che scivoli via. :)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i rusticini sullo stecco
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 50 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- 3 fette di pancetta
- latte q.b.
Come fare i rusticini sullo stecco
 Srotolate la pasta sfoglia e ricavate dei fiorellini. |  Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno e su metà di essi mettete il formaggio fresco, |
 lo stecco |  e la pancetta. |
 Spennellate con il latte e chiudete. Con gli avanzi di sfoglia, potete fare dei cerchietti, da attaccare sempre con un po’ di latte. | |
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 2 Marzo 2020alle 08:00 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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