Carote lesse
Difficoltà:
Cottura: 10 min
Preparazione: 10 min
2
Le carote lesse sono un contorno super veloce che si presta a mille varianti in base a come deciderete di condirle. Io sono andata sul classico: sale, olio e origano, ma potete aggiungere aglio, limone, cipollina fresca o anche verdure come curry o peperoncino. E sono anche molto versatili, possono accompagnare un secondo di carne, pesce o del formaggio, per una cena veloce e leggera.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le carote lesse
Come fare le carote lesse
 Pelate le carote e tagliatele a cubetti. |  Lessatele per circa 10 minuti in acqua bollente, dovrannoammorbidirsi leggermente. Il tempo di cottura dipende da quanto le avete tagliate spesse. |
 Scolatele e lasciatele raffreddare. | |
Conditele con sale, olio e origano e servite. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 2 Novembre 2019alle 08:10 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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