Ricette

Insalata di salmone

L'insalata di salmone è un modo diverso di servire questo alimento, invece della classica fetta alla piastra ho deciso di [...]

Tortini di riso freddi alle verdure

I tortini di riso freddi sono un'alternativa al classico risotto, perfetti per l'estate e da preparare in anticipo. Io avevo [...]

Crema di ricotta

La crema di ricotta è una ricetta di base che si prepara in un lampo. Potete servirla semplicemente nelle coppette, [...]

Insalata di pollo alla greca

L'insalata id pollo alla greca è una variante dell'insalata di pollo classica, molto più  leggera perchè non c'è maionese. Ho [...]

Pasta al forno con peperoni e salsicce

Avete presente quando vi viene voglia di una pasta bella porcellosa, in barba all'estate, al caldo e alla prova costume? [...]

Torta salata tonno e melanzane

Ultimamente ho scoperto che mi piace il tonno in scatola nelle torte salate e nei rustici, quindi non solo come [...]

Polpette di pollo e peperoni

Le polpette di pollo e peperoni sono un'idea sfiziosa per un secondo di carne diverso dal solito, ma anche come [...]

Insalata di pasta caprese

L'insalata di pasta caprese è, tra tutte le mie ricette di pasta fredda, sicuramente la più veloce e una delle [...]

Parmigiana di patate e peperoni

L'accoppiata patate e peperoni è una di quelle che amo particolarmente, se poi tutto viene pasticciato con besciamella e mozzarella, [...]

Tartufi al pistacchio

I tartufi al pistacchio sono dei golosi dolcetti perfetti per tutti gli amanti del pistacchio. Per dare un tocco in [...]
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