Ricette

Panna cotta alla menta

La panna cotta alla menta è una variante sfiziosa della classica panna cotta. Io trovo sia uno dei dolci più [...]

Bicchierini con zucchine e crema di parmigiano

Qualche giorno fa cercavo ispirazione per qualche ricetta nuova, e mi sono detta: è da parecchio che non faccio un [...]

Torta mojito

La torta mojito è un dolce senza cottura che richiama tutti gli ingredienti del cocktail mojito: lime, zucchero di canna, [...]

Cestini uova e pancetta

I cestini di pan bauletto con uova e pancetta sono un'idea sfiziosa da servire come antipasto o come secondo diverso [...]

Milkshake

Il milkshake è un’idea simpatica per una merenda estiva diversa dal solito, che farà felici grandi e piccini. Si puoi [...]

Plumcake mortadella e pistacchio

Il plumcake mortadella e pistacchio è una di quelle ricette che rende davvero difficile aspettare che si raffreddi prima di [...]

Pomodori gratinati

I pomodori gratinati sono un contorno diverso dal solito, velocissimo da preparare e molto versatile. Potete servirli per accompagnare un [...]

Torta della nonna estiva

La torta della nonna che vi propongo oggi è una versione estiva di un grande classico della nostra pasticceria (la [...]

Zucchine ripiene fredde

Le verdure ripiene sono una mia grande passione, ma d'esate cerco di evitare di accendere il forno, così ho pensato [...]

Sbriciolata al caffè senza cottura

La sbriciolata al caffè senza cottura è un dolce semplicissimo da preparare, perfetto per l'estate e per tutti quelli che [...]

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