Bocconcini di maiale alle erbe
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 5 min
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I bocconcini di maiale alle erbe sono un secondo di carne facile, veloce e profumato. Quello che ti viene in soccorso quando non hai tanta voglia di cucinare ed hai pure poco tempo: una saltata veloce in padella con gli aromi e via. :D Con lo stesso procedimento potete preparare anche bocconcini di pollo o tacchino, ed ovviamente utilizzare gli aromi che preferite. Se amate le salsine, prima di aggiungere la carne in padella, infarinatela leggermente, avrete un bel sughetto in cui fare la scarpetta. :D
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Ingredienti per i bocconcini di maiale alle erbe
- 300 g di lonza di maiale
- mezza cipolla
- erbe aromatiche (io ho usato rosmarino, timo e salvia)
- 50 ml di vino bianco
- olio extravergine d'oliva
- sale
Come fare i bocconcini di maiale alle erbe
 Tagliate la carne a pezzi. |  In una padella rosolate la cipolla con le erbe aromatiche. |
 Aggiungete la carne e fate rosolare un minuto. |  Aggiungete il vino bianco. Coprite e cuocete una decina di minuti. |
Aggiustate di sale e servite. | |
Come conservare
Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l'assenza di glutine.
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Chi sono
Pubblicato da il 2 Giugno 2019alle 08:00 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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