Pancake alla nutella
Difficoltà:
Cottura: 20 min
Preparazione: 5 min
6
I pancake alla nutella sono una ricetta golosa che ho preparato per mio fratello qualche giorno fa, quando è venuto a casa. A differenza di gran parte delle ricette che ho visto in giro, io ho deciso di non mettere la nutella e poi versarci sopra l’impasto, perchè questo tende sempre a scivolare via (a meno che non montiate gli albumi a neve). Ho invece utilizzato un piccolo stratagemma per avere dei pancake perfetti, seguite la ricetta e non potrete sbagliare. ;) Se li preparate per i vostri bimbi, non ditegli del goloso ripieno di nutella: sono certa che rimarranno a bocca aperta!
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Ingredienti per i pancake alla nutella
- 1 uovo
- 200 ml di latte
- 20 g di zucchero
- 140 g di farina
- 20 g di olio di semi
- 8 g di lievito per dolci
- aroma alla vaniglia
- nutella q.b.
- zucchero a velo per decorare
- burro per ungere la padella
Come fare i pancake alla nutella
 Lavorate il latte con l’uovo, lo zucchero e l’aroma alla vaniglia. |  Aggiungete farina e lievito setacciati. |
 Aggiungete l’olio. |  Scaldate una padella antiaderente e ungetela con un po’ di burro. Versate un pochino di impasto |
 e dopo pochi secondi un cucchiaino di nutella (non deve essere troppo fluida, se lo fosse, mettetela in frigo prima di utilizzarla). |  Cuocete a fiamma bassa per qualche minuto, quando inizieranno a formarsi delle bollicine e la superficie del pancake comincerà a diventare asciutta, sollevatelo |
 versate un po’ di impasto nella padella |  e capovolgeteci sopra il pancake che avete sollevato. |
 Chiudete con un coperchio e fate cuocere un altro minuto. Una volta pronti i pancakes alla nutella, serviteli con una spolverata di zucchero a velo. | |
 Ed ecco l’interno nutelloso. :D | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 16 Maggio 2019alle 10:21 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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