Crostata di frutta bimby






35 min

60 min + riposo

Per:
8
8
persone
La crostata di frutta è tra i miei dolci preferiti, specie a cavallo tra primavera ed estate quando c’è la frutta fresca bella colorata per rendere ancora più allegra la vostra torta.
Potete guarnire il dolce come preferite così da avere una crostata alla frutta fresca come più vi piace, anche con sole fragole magari. Di seguito trovate il procedimento con il bimby, ma sul sito c’è anche la versione senza. Se volete, date un’occhiata anche alla mia crostata morbida alla frutta.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la crostata di frutta bimby
- Per la base:
- 250 g di farina
- 125 g di burro
- 125 g di zucchero
- 2 tuorli
- 1 uovo
- buccia d'arancia grattugiata
- Per la crema pasticcera:
- 400 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 60 g di farina
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