Focaccine alla nutella
Difficoltà:
Cottura: 30 min
Preparazione: 20 min
7
Le focaccine alla nutella cotte in padella sono un dolce veloce, senza forno, uova e lievito di birra che potete preparare per la merenda o la colazione. Il trucco per una riuscita perfetta, è la cottura a fiamma bassissima, così avranno tutto il tempo di cuocersi uniformemente senza bruciare. Volendo potete anche cuocerle in forno preriscaldato statico, a 180° per 15-20 minuti. ^_^
Se avete problemi di intolleranza o seguite una dieta vegana, potete sostituire la nutella con una crema spalmabile alle nocciole senza latte. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri e non dimenticate di dare uno sguardo alla video ricetta. ;)
Ingredienti per le focaccine alla nutella
- 260 g di farina
- 120 g di acqua
- 30 g di olio di semi
- 80 g di zucchero
- 5 g di lievito per dolci
- 120 g di nutella
- zucchero a velo per decorare
Come fare le focaccine alla nutella
 Mescolate farina e lievito setacciati con lo zucchero. |  Disponete a fontana e mettete al centro olio e acqua. |
 Impastate il tutto. |  Trasferite su un piano leggermente infarinato e stendete fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm. |
 Con un bicchiere o un tagliapasta ricavate dei dischi di 8-9 cm di diametro. |  Su metà di questi, mettete un cucchiaino abbondante di nutella. |
 Spennellate i bordi con un po’ di acqua e chiudete per bene, cercando di non incorporare aria. |  Scaldate una padella antiaderente, ungetela con un po’ di olio e disponete le focaccine. |
 Coprite con un coperchio e cuocete a fiamma molto bassa per circa 15 minuti. |  Girate le focaccine e cuocete altri 10-15 minuti. |
Servite subito con una spolverata di zucchero a velo. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 23 Gennaio 2019alle 12:00 Aggiornato il: 24 Gennaio 2019alle 14:30
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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bene! 🙂
fatti stamattina per colazione alla fine ho optato per una cottura in forno più sicura e sono venuti buoni un pò pallidi ma buoni
ciao sara! con la piastra ad induzione riesci sicuramente a mantenere sotto controllo la temperatura. ti confesso che l’ho utilizzata più per questioni pratiche (fare il video) che per altro. 😉
bella idea per la colazione ho visto che hai usato una piastra ad induzione io ho la stessa va meglio per la cottura?